2006年08月31日01:19

スープカレー心三宮店

カテゴリ: スープカレー; 　神戸

スープカレーの本場、札幌で超人気の行列店

1階の看板

スープカレー『心』三宮店
ブイヨンとトマトのコクと酸味、新鮮野菜の甘み、スパイスの風味、そしてまごころの4つがバランスよく保たれて深みのある美味しさに仕上がった心のスープカレー。
店主の姓が「開（ひらき）」なので「心を開く」という意味を込めて「心」と名付けられたのだとか。
札幌本店の他、現在全国に24店舗。
神戸元町で打合せのあと、たまたま三宮店の前を通りかかったので早速入ってみました。

オーダーしたのは基本の骨付きチキンのスープカレー
ビッグな骨付きチキンと共和町（北海道）産の大きなジャガイモが印象的です。
辛さは1～100番まで選べますが、中辛レベルという3番で！
でわでわ（番頭はん風）　ﾊﾟｸｯ
　ｳﾏｲｺｺﾛ――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うむ！美味いっす心！
深みのあるコクとブイヨンの旨味がたっぷりと感じられますもん。

ライス大盛り

１口食べるごとにすぅ～～っとする！（イヴォンヌさま風）
カバも「美味いカバ美味いカバ」と食っておりました。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■スープカレー心三宮店
住所：神戸市中央区三宮町1-4-9 ウエシマ本社ビル2F
電話：078-327-5088
営業：11:00～22:00（ランチは11:00～15:00）
定休：なし　
席数：37席(カウンター8席、テーブル29席)　
駐車：なし
交通：阪急神戸線三宮駅から徒歩5分
ＨＰ：http://www.cocoro-soupcurry.com/
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タグ：: #スープカレー; #心; #三宮; #グルメ; #兵庫

2006年08月30日01:59

天ぷら　山石

カテゴリ: 天ぷら・揚物; 　大阪（市内）

あの一流天ぷら料亭「一宝」の本店で料理長を務めていた店主が営む
四ツ橋の天ぷら料理専門店

屋外の看板（四ツ橋筋沿い）

『 天ぷら山石 』
２ヶ月間寝かせた小麦粉を衣にして紅花油でカラッと揚げた天ぷらは、素材の旨味をさらに引き立て最高に美味しいと評判のお店。

大将。メチャええ人です。

「お客様が満足されることが店主の喜びであります」と語る大将は、口ベタな中にも料理にかける情熱はかなりもの、各国の著名人をうならせた経験もあるという本物の中の本物の料理人なのです。

なぜかメチャ美味いサラダ。ドレッシング不使用。

まずオーダーしたのは活海老・活業界類・季節野菜の天ぷら等８品にサラダがついた和～なごみ～コース（後から単品を山ほど頼みましたが･･）

この小鮎、いま目の前で元気よく泳いでた鮎です。
まるで今にも動き出しそうな感じですもん。
さてさて（大臣｡さま風）早速　ﾊﾟｸｯ
　ﾒｯｻｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
鮎と同じく今まで泳いでたしらさえびもメチャうま！
カラッと揚がっててものすごく上品な天ぷらですやん！

とうもろこしも小芋も新ぎんなんもうまー！

活車海老頭サクサクです！

ぷりっぷりの活車海老痺れます！
ゴーヤぶあつっ！茄子も甘くてうんま！

さらにメチャやわらかい活キスをいただいた後は、いよいよウニの登場です！
見てくださいよ！海苔の中にウニがパンパンに詰まってます！
でわでわ（番頭はん風）　ﾊﾟｸｯ
　ﾌﾞﾍﾞﾗｳﾏ――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なんなんですか！めっさ甘っ！
口の中いっぱいにウニのまろやかさが広がって
すぅ～～っと（イヴォンヌさま風）しますもん！

玉ねぎやオクラ、蛸も何ともいえないコクがあって絶品ですわ。
･･･と、ここで気になるメニューをオーダーしてみることに。
なんと水槽の中を泳ぎまくってる穴子を、オーダーしてからシメてくれるという泳ぎ穴子一本揚です！

出た！このでかいの見てくださいよ！さっきまで目の前で泳いでた穴子！
早速ﾊﾟｸｯ 。・°°・(´Д｀｡)・°ｳﾒｪｪｪｪｪｪｰｰｰ!!°°・。
　甘ーいッ！濃ーいッ！！美味しぃーッ！！！（chakaさま風）
溶けます溶けます！ふわふわサクサクですもーん！
そして締めはやっぱり天茶でしょ！

活海老かき揚げに生わさびと塩、薫り高い緑茶で仕上げてある名物！
油がいいので、あっさり、さらさらといただけるのだとか。
で(←Part4)。（arekiさま風）早速　ｽﾞｽﾞｯ
「メチャメチャ美味しい～」
　これはたまりませんわo(〃＾▽＾〃)o（小桜さま風）
最後はお漬物もぶち込んで完食です！
いやぁしかしこれだけでも価値ありますよココ！
当然ランチは連日満席のようですが、次は絶対に天丼食ってみたいです！
大将ホンマありがとうございました！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■天ぷら　山石
住所：大阪市西区新町1-8-1　スワビル1F
電話：06-6534-7733
営業：17:00～22:30(LO21:30)
定休：祝日、日曜日
席数：17席(カウンター8席、テーブル9席）
駐車：なし
交通：地下鉄四つ橋線四ツ橋駅2番出口から北へ、徒歩2分
ＨＰ：http://www.geocities.jp/yamaishi0913/
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タグ：: #天ぷら; #山石; #大阪; #グルメ; #四ツ橋

2006年08月30日00:01

コーヒーギャラリーHIRO本店

カテゴリ: カフェ; 　大阪府

江坂にある直火式焙煎にこだわる珈琲店

店舗外観

１９７７年開店のヒロコーヒー１号店
『 コーヒーギャラリーHIRO本店 』
自社工房による製造から販売（一般消費者向・業務用卸）までを行うHIRO珈琲。
コーヒーはサイフォンで抽出され、開店以来の常連さんも数多く訪れるというコーヒーショップの老舗。
江坂で仕事を終え、当社のHIROくんと車で走ってると、彼と同じ名前のお店コーヒーギャラリーHIROを見つけたので早速入ってみた。
レンガ造りのレトロなお店がええ感じです。

オーダーしたのは海老と相性抜群のアボガドをマヨネーズで絡めた特製フィリングをたっぷり使用したという
エビとアボガドのクリーミーサンド
見てくださいよ！プリップリの海老と大好きなアボガドのコンビネーション！
海老の風味を引き立てるために一旦ローストしてバターのようにクリーミーにしたアボガドが美味さの秘密なんだとか。
でわでわ（番頭はん風）　ﾊﾟｸｯ
　ﾒｯｻｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
美味い美味い！
苦いめにオーダーした珈琲とも相性ぴったしですもん！
さらにココでビックリしたのは接客の素晴らしさ！
水なんて飲んでなくても定期的に新しいのと交換してくれるんですもん。
すごいっすわHIRO！
当社HIROくんも満足そうでした。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■コーヒーギャラリーHIRO本店
住所：大阪府吹田市広芝町9-19-101
電話：06-6380-1055
営業：7：30～22：30、日祝 9：00～22：00
定休：年中無休
交通：地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩5分
ＨＰ：http://www.hirocoffee.co.jp/index.html
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タグ：: #コーヒーギャラリーHIRO; #江坂; #カフェ; #喫茶店; #大阪

2006年08月29日02:12

中華料理　白鳳

カテゴリ: 中華料理; 　大阪（市内）

四ツ橋駅3番出口から南へすぐのところにオープンした本格中華料理店

店舗外観

中華料理『白鳳』
うちのオフィス１階に中華料理店がオープンし、行こう行こうと言いながらなかなか行けてなかったお店。
今日やっとこさ行くチャンスがあったので早速行ってみることに。
オーダーしたのは中華といえばやっぱりこれ！天津飯でしょ！
天津飯が好きで好きでたまりません。

わりとボリュームもあってキレーな天津飯です。
それでは。。（院長センセ風）早速　ﾊﾟｸｯ
　ﾒｯｻｳﾏ――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――――ｯ！
あっさり系の天津飯です。
天津飯をたべるとすぅ～～っとする（イヴォンヌさま風）

池っちは唐揚げ・焼き飯・ラーメンのセットを。
「ウメーウメー」と食ってました。

続きまして中華といえば餃子！
餃子餃子餃子！餃子がすきだ
　餃子をたべるとすぅ～～っとする
（このフレーズかなりお気に入りです）
さーて。（tomiya社長風）早速　ﾊﾟｸｯ
　ｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――――ｯ！

ラストはこれ！フカヒレラーメンでしょ！
これミニサイズですが630円ですもん！安すぎますわ白鳳！
ほなほな（tamさま風）早速　ｽﾞｽﾞｯ
　ｳﾏｲﾊｸﾎ――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なかなか近いほど行く機会もないものですが、中国人のオバチャン達も愛想いいし今度はランチに行ってみたいと思います。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■中華料理　白鳳
住所：大阪市西区北堀江1-2-23養田ビル1階
電話：06-6531-4012
営業：11:00～22:00
定休：無休　
交通：地下鉄四ツ橋線四ツ橋駅すぐ
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タグ：: #中華料理; #白鳳; #四ツ橋; #グルメ; #大阪

2006年08月29日01:20

明石魚の棚　たこ磯

カテゴリ: 粉もん; 　兵庫県

明石名物の明石焼き、明石魚の棚商店街入ったところにある名店

店舗外観

明石魚の棚『 たこ磯 』
明石でもっともメジャーと言われる明石焼き屋さん。
もう何回も行ってるのですがブログに書くのは初めて。
ちょうど近くへ行ったので久しぶりに寄ってみました。

このお店は玉子焼き（明石焼き）はタコ入りと穴子入りの２種類ありますが、明石へ来たらやっぱりタコでしょ！
１枚１５個で600円。
３個ずつ５列に並んで出てきます。

①まずはそのまま。

①１列目
まずはそのままいただきます。
ではでは（番頭はん風）ﾊﾟｸｯ
　ｳﾏ――――――(ﾟдﾟ;)―――――――ｯ!
めっさあっさりですわ。
玉子食ってるっつう感じがします。

②出汁につけて。

②２列目
三つ葉を入れた出汁につけて。
さてさて（大臣｡さま風）ﾊﾟｸｯ
　ｳﾒ――――――(ﾟдﾟ;)―――――――ｯ!
これが明石焼きの基本ですな。
これもあっさりしてて好きです。

③ソースをつけて。

③３列目
スースをつけていただきます。ﾊﾟｸｯ　
　はうぅ･:*ﾟ★,(´ ▽｀).。ｏ♪♪ｳﾝﾏｲﾖ
　（美波さま風）
ええね！ソース！
薄味の玉子焼にはソースもよく合います。

④ソース＋出汁で！

④４列目
ソース＋出汁でいただきます。
　おおおお！めっちゃウマいよよよよーっ。
　（みりきてきに）
これ！やっぱ好き！
幼少時代からこの食べ方で育ったせいか
これが１番好きですわ。

カバも美味そうに食ってます。

⑤５列目
最後の３つは①～④で１番好きな食べ方で
いただきます。
俺は迷わず④でいただきました。

カバはそのまんまがお気に入りの様子。

⑥食後は･･･
やっぱりところてんで締めでしょ！
ｽﾞｽﾞｽﾞｯ　ぶはあっ！
　デリシャス　デリシャス♪
　（イヴォンヌさま風）
これ食べないと来た意味がありませぬ。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■明石魚の棚　たこ磯
住所：兵庫県明石市本町1-1-11魚の棚商店街内
電話：078-914-5103
営業：10：00～19：00
定休：無休　
交通：JR明石駅徒歩５分
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