殿のBlog

ダイエット開始から158ヶ月目の今日の殿

2005年12月

丸鮨

名古屋で1番美味しいお寿司屋さん

1f698d1d.jpgあわび!なんちゅう美味さやねん!











丸鮨

こんなお寿司屋さん見たことないっすよマジで。
まず板前さん10人以上居ます。
そして全員がフルに動き回ってます。
第一印象は「活気がある」の一言!
板前さんは皆さんトークも達者で楽しそうです。

中トロ』『あわび』『うに』『このわた(なまこの子)』

・・・と何を食べても絶品中の絶品!なんなんですかこの美味さは・・・。
ここで食べたら今まで自分が何も美味しいものなんて知らなかった事を思い知らされます。

 ウミャ――――――!!!!!(≧ω≦)!!!

何度この名古屋弁で叫んだことか・・・。後半は叫びすぎて喉が枯れてましたし。
そこそこ食べて飲んだら次は「にぎり」です。

うに』『中トロ』『赤貝』『

なんでこんなに美味いんスか!何でこんなに口の中で溶けるんスか!
こんな美味しいにぎり寿司も初めてかも知れません。

mンマmiya社長との忘年会です。
mンマmiya社長!今年も1年ありがとうございました!
そしてそしてこんな美味しいお寿司をご馳走していただきましてありがとうございました。
来年も宜しくお願いいたします。


■丸鮨本店
住所:名古屋市千種区日進通2−11
電話:052-761-2203
営業:午前11時〜午後2時 午後5時〜午後10時
定休:月曜日のみ(別館は営業)
*ご予約の場合は、午後2時〜5時の間も承ります。
■丸鮨別館まるやま
住所:名古屋市千種区日進通2−5
電話:052-761-5222
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アパホテル名古屋錦

e26f11bf.jpg硬めのプリンだがや














名古屋到着
アパホテル名古屋錦」にチェックインと同時に衝撃的な出会いを果たす

豆乳プリン

2階のコーヒーハウス「リエール」にて販売しています。
この何とも美味しそうで愛くるしい瓶に入ったプリン・・・
ルタオを思い出させるそのビジュアルに一目惚れし即購入。

購入時レジにて店員の方に
「これ美味いっすか?これ美味いっすか?」とソワソワしながら聞くと
「強烈に美味しいですよ!」と嬉しい回答!

部屋へ入って立ったまますぐにいただきましたよ。

 パクリ ウミャ―――――――――ッ!!!(≧ω≦)!!!

写真のように少し硬いめのプリンがまた新鮮でよろしい!
懐かし――い味です。
絶対オススメ!


■APAホテル名古屋錦2Fコーヒーハウスリエール
住所:愛知県名古屋市中区錦3-15-30
電話:(052)953-5111
営業:7:00-23:00
地下鉄東山線栄駅2番出口 徒歩1分 
地下鉄桜通線久屋大通駅3番出口 徒歩2分

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松露

057e6487.jpg大正13年創業、昭和21年に寿司屋から玉子焼屋へ移行したという

築地『松露』の玉子焼き

初代ののれんを守り、二代目が確立した味を受け継いだ『松露』
旨い玉子焼をつくるのに欠かせない健康なたまごを確保するために、鮮度と安全を徹底管理している茨城県「都路(みやこじ)のたまご」を唯一指定農場として取引している。

アニー伊藤氏の「丸武」へ行ったら完売してたので、すぐ近所のココ『松露』へ行ってみた。

 う――――む。これもバッチグー!です

さほど甘くもなく、そしてコクもしっかりとある絶品玉子焼きと呼ぶにふさわしい味ですな。

開店当時は配給制のなごりで砂糖の甘さに飢えた人が多く、砂糖をふんだんに使う甘い玉子焼が主流だったんだとか。
それを逆に甘みを適度に抑えさっぱりした後味を目指し、醤油などをつける必要のない旨みのある玉子焼の味を確立してきたらしい。
確かに醤油はいりませんわ。

築地の寿司屋や老舗の料亭、そして全国の百貨店などでも使われている松露の玉子焼き、是非食べてみてください。

※オンラインショップもあります。⇒つきぢ松露ウェブサイト


■松露
住所:東京都中央区築地 4-13-13
電話:03-3543-0582

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為御菜

302ed52e.jpg東京駅名店街B1黒塀横丁

為御菜(おさいのため)

昨日あれだけ食ったのに、朝からバウムを食べてしまったのでランチはあっさりと…という事で入ってみました「為御菜

靴を脱いで店内に入ると吉野家形式の囲むカウンターがある。カウンターは掘りごたつタイプ。

鯖の合わせ味噌定食

をオーダーして席につきました。
ところが、同じメニューをオーダーした後から来た客の方が先に出てきたり順番がめちゃくちゃ。
オーダーを聞いたり料理を出したりする店員は同一人物なのでこの女性が忘れっぽいのか痴呆なのか…
まだ20才ぐらいで若いのに可哀相な人です。
それとも10秒前の事を忘れてしまう「10秒トム」(50回目のファーストキス参照)と同じ病気なのかも。
しかし他に4人ほど店員がいたので誰か1人ぐらい気付いてるはずなのに一言もなし。
店内はガラガラだったので他のお客さんは気付いてこっちをチラチラ見てましたが。

以前、京都の第一旭で先にオーダーしてるオッサンよりも後からオーダーした俺の方が早くきた時は、俺から店員に注意してオッサンに譲りましたが、そのオッサンが店員にキレて殴りかかったのを思い出しましたよ。

まぁ今日は譲られるわけでもなく俺だけポツーンと取り残されて…
あの時のオッサンのようにキレるのもカッコ悪いので黙って食べて店を後にしました。
気のせいか味も不味く感じたので1/3は残しました。

二度と行きませぬ。

■為御菜(おさいのため)
住所:千代田区丸の内1-9-1東京駅名店街B1黒塀横丁
電話:03-3287-3881

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デイリーヤマザキバームクーヘン

50bfa6db.jpg赤坂見附の「デイリーヤマザキ」にあった

バームクーヘン

手作りパンのコーナーにひっそりと並んでいました。
これも手作りなのでしょうか…
手作りっぽいビニール袋(何も書いてない)に入れられ、セロテープで止めてあります。
名前はまだ無い。
値段表示のプレートに「バームクーヘン」と書かれていたのでバームクーヘンが品名か。

いかにも手作りっぽいですな。

もし手作りならスゲーよ!デイリーヤマザキ

味は美味しかった。


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じゃん腹

6557396c.jpg結局来てしまいました浅草
っていうか久しぶりですよ浅草。
銀座でしゃぶしゃぶ食って赤坂で魚山盛り食って・・・そしてやっぱり仕上げはやっぱラーメンでしょ。

じゃん腹(じゃんばら)

ビューホテルの隣、すなわち「雪月花」の目の前にある行きつけのラーメン屋さん。
じっくり煮込んで仕上げるコクのあるとんこつスープの奥深い味わい。
九州の長浜と同じ製法で作る細麺。
そして気さくでオモロいオバチャン。
相席当然の店内。

さすがに今夜の3食目となる食事なので
あっさりじゃんばら』にしときました。あ『餃子』も。

酒も当然浴びるほど飲んでますのでフラフラ〜と。
そして死ぬほど食ってますのでフラフラ〜と。

人間ってすごいですよね。ダイエット中でもこんなに食べれるんですもん。
ちょっと感動。
きっと今日1日で3kgは太ってます。


■じゃん腹
住所:東京都台東区西浅草3−16−9
電話:03-3843-7220
営業:11:30〜2:00
定休:不定休
つくばエクスプレス浅草駅より徒歩1分、ビューホテル隣

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ユーカラの里

いつも宿泊する赤坂に究極のお店があるというので連れて行ってもらいました。

8de6dc7f.jpgつぼ鯛!でかっ!











郷土料理 ユーカラの里

このお店、衝撃的です。
まずはすごい人!超満席です。隣の人と肩が触れ合うなんてもんじゃないっす。
肩組んでますある意味。
カウンターには郷土料理がずらりと並び、好きなものを適当に選んで食します。
満席だったので1人は厨房へ座れ!とママ、すげー!
隣でワイワイ盛り上がってた5人ほどのグループも蓋を開けてみれば全然知らない3組のグループだったりして。
ここへ来ればなんもかんも一緒、ごっちゃ混ぜですわ。
しかも美味い!

写真は『つぼ鯛』の炙り焼き
こんなぷりぷりジューシーな鯛は初めてかもしれません。
パクッ キタ―――――――!!!!!(≧ω≦)!!!
赤坂にこんな下町的なお店があったなんて衝撃です。
その他「貝のトローッとしたやつ」や「アスパラ炙り」「こまい(ハタハタみたいな魚)」「ポテサラ」「じゃがバター」など食って食って食いまくりましたよ。

じゃぶじゃぶ食った後なのに・・・。

絶対オススメです!

■郷土料理 ユーカラの里
住所:東京都港区赤坂3-7-11誠和ビル2階
電話:03-3582-0008

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さくら草おがわや

36f2fdf2.jpg元ロッテ→読売ジャイアンツで活躍した小川選手のお店

銀座和処『さくら草おがわや

「本当に美味しいものだけをお客様に食べていただきたい」とオーナーみずからが全国各地から取り寄せ厳選した食材を提供してくれるお店だ。

写真は『鹿児島産 黒豚しゃぶしゃぶ』

確かにオーナーのオススメである「国産牛しゃぶ」は魅力的だったのですが、ダイエッターとしてのプライドがありますのでグッとこらえて、あっさりといただける黒豚しゃぶしゃぶをいただきました。

 う―――ん!うみゃ―――!(何故か名古屋)

その他、お刺身盛り合わせや四国の赤鶏など「山崎」と一緒にいただきました〜
元ロッテのCHU社長有難うございました。


■さくら草おがわや
住所:東京都中央区銀座8-10-8 8町目10番ビル地下1階
電話:03-3571-8500
営業:17:00〜02:00、祝17:00〜23:00
定休:日曜日
JR新橋駅 徒歩3分

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グリル満天星 麻布十番 丸ビル店

丸ビルにあるオムライスのお店
グリル満天星 麻布十番 丸ビル店
東京ウォーカーうまい店グランプリ「オムライス」部門2位に輝いたという、各界の食通をも唸らせる麻布の洋食レストランの丸ビル店だ。
ちょうど近くまで行ったので入ってみた。

オーダーしたのはもちろん名物のオムライス
bff96fa1.jpgこりゃ美味いっすわ!










パクッ ゴッツウマァ――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
ごっつうまいわあああああああああああああああ!
ごっつうまいわあああああああああああああああ!
ここええーやん!こっこえええーやん!
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■グリル満天星 麻布十番 丸ビル店
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
電話:03-5288-7070
営業:11:00〜23:00、日・祝11:00〜22:00
定休:無休 (丸ビル休館日に準ずる)
席数:78席
駐車:有409台(共有)
交通:地下鉄丸の内線東京駅から徒歩1分 

グリル満天星 麻布十番 丸ビル店 (グリルマンテンボシアザブジュウバン) (洋食 / 東京、二重橋前、大手町)
★★★★ 3.5


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スノーマンどら

357c7710.jpg「菓子処 三原堂」の期間限定どら焼き

スノーマンどら

表面に雪だるま(スノーマン)が刻印されています。
少し小ぶりで可愛いサイズ。

どら焼きは、子供の頃から「みかさ焼き」と呼んでました。
子供の頃にドラえもんを見て初めて「どら焼き」を知りましたが、まさかその「どら焼き」が「みかさ」だとは想像も出来ませんでした。

ちょうど回転焼きを今川焼き、たいこ万十、御座候などと地域によって呼び名が違うのと同じ事なのでしょうな。

※三笠焼きとどら焼きとの違い⇒『こころんのキッチン

最近は抹茶どら焼き、バターどら焼き、栗入り、チーズどら焼き、チョコどら焼き、イチゴ生クリームどら焼き、フルーツどら焼き、芋入りどら焼き、カスタードどら焼き、レアチーズどら焼き、ラズベリーどら焼き、ハート型などがあって楽しい。

※色々などら焼き⇒「どら焼きランキング


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殿
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コラムニスト・書道家・俳優
・プロイラストレーター・殿・
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・漫画家・美食家・ライター・企画開発室長・営業マン・負組など数多くの顔を持つ。
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どっちが強いか名勝負!






どっちが強いか名勝負!!
やくざ・プロレスラー・殺人鬼など、強くて当たり前の人達にコックさんや野球少年など弱者が勝負に挑む。

山中英暉(著)
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本文4ページ
発行1981年
出版:芳志出版
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