また来てしまいました難波の『てんぷらやさん』ここへ来ると見たこともないような野菜を食べさせてくれたり、普段口にしている食材がビックリするぐらい美味しくなって登場するので食べても何かわからなかったりと、毎回驚きと感動を与えてくれるのだ。
写真は沖縄で採れるという『四角豆』
切った断面が四角形だからそう名付けられたらしい(大将談)。他に、まこも茸、松茸など茸類に、旬のさんま、鯛、鮭などの魚も最高。
どれも表面はカリカリ、中は旨味を全部閉じ込めてトロントロン、これはホンマに癖になります。
――――――――――――――――――――――――――――――
↓山芋ウニ天ぷら・巨大アスパラ天ぷらはこちら
山芋ウニ天ぷら
巨大アスパラ天ぷら
巨大アスパラ天ぷら
そうなんですよね、愛着がわいてくるんですよ不思議と。
そのままでいいと思いますよ、俺のブログだって社員みんな見てるし、お客さんも見てるみたいですし(笑)
フェチバトン以外にもファッションバトンやＬＯＶＥバトン、ミュージックバトンもありますよ。
楽しみにしています。