明治6年創業、名古屋で1番有名な「ひつまぶし」

このプリプリの鰻!たまらないっすず埜紊呂茶漬けにしました。











[登録商標]ひつまぶし
あつた蓬莱軒 松坂屋店
よくテレビなどで見て知っていましたが、まだ行った事がなかったので訪ねてみました。
松坂屋に着いてお店を探していると「あ!あった!あった蓬莱軒があった!」
発見当初「あつた」を「あった」と読んでいましたが、お店で店員さんに聞いてみると熱田区が発祥の地なので「あつた」なんだとか。
熱田は昔、蓬莱島とか蓬莱という名前でも呼ばれていたことから、それに因んで生まれた店名らしい。
明治末期におひつに入った鰻丼を小分けしやすいようにと鰻を小さく刻んだのが始まりというひつまぶし。
今ではすっかり名古屋名物として定着したひつまぶしですが、実はひつまぶしは蓬莱軒の登録商標なのです。

まず最初にいただいたのは鰻の肝焼き(下写真)

鰻の肝焼き!これ!見てくださいよ!プリプリですし!











見てくださいよ!この肝、プリプリですし! 
パクッ メッサウンモァァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
なんちゅう美味さやねーーん!
プリプリというよりもプリュプリュですわ〜

さぁーてそうこうしてるうちに「ひつまぶし」の登場です!
以前から何回も書いてますが、ひつまぶしの正しい食べ方といえば・・・









,泙困呂修里泙沺ΑΑ¬味を入れて・・・お茶漬けにして・・・







,泙今荏靴瓩呂修里泙
■価靴瓩鰐味(葱・ワサビ・のり)を入れて
3膳めは特製出汁を入れてお茶漬けで
ぃ漢靴瓩肋綉 銑で美味しかった食べ方で

パクッ ムッサウンモァァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
どの食べ方も最高に美味しいので、最後の4膳めは更に3等分して´↓それぞれで完食いたしました。

松坂屋店、外観やっぱりひつまぶしは美味いっすわ!
美味しいだけじゃなくって4通りの食べ方が出来るという楽しみも加わるのでよけいに美味しく感じるんでしょうね。
皆さんも食事をもっともっとエンジョイして下さいまし。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)


■あつた蓬莱軒 松坂屋店
住所:名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店南館10F
電話:052-264-3825
営業:11:00〜22:00
定休:不定休 (松坂屋に準ずる)
席数:90席
駐車:有 6,800台(松坂屋契約駐車場)
交通:地下鉄名城線矢場町駅から徒歩1分
あつた蓬莱軒 松坂屋店 (あつたほうらいけん)
★★★★☆

■皆さんのあつた蓬莱軒松坂屋店
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