うなぎ

2007年05月04日01:25

だいこん畑良庵

カテゴリ: うなぎ料理; 　京都

向日町にあるうなぎと京のおばんざいのお店

うなぎ・てんぷら『 だいこん畑良庵 』
向日町の住宅街にひっそりとたたずむ鰻料理のお店。
付き出しからご飯に至るまで、味はもちろん食材の合わせ方や盛りつけにも細かにこだわりの見える居酒屋さんだ。
店名は「大根に味がしみ込むように、お客様の意見を聞く」という意味から名付けられたのだとか。
ちょうど近くまで行ったのでランチに伺いました。

オーダーしたのは、天ぷら・炊き合わせ・出汁巻き・うな丼・すまし・お漬物がセットになった六角二段重箱のランチのみの限定メニュー
はらぺこ弁当（上）

天ぷらは順次あげたてを持ってきてもらえるのでアツアツでいただけます。
ｻｸｯ　ﾒﾀﾒﾀｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
天ぷらアツアツサクサクでうまー！
出汁巻きもむっさ美味いっすやん！こっれええわ！

そしてうな丼！

ううっわ！やっわらかそっ！
ﾊﾟｸｯ　ﾒｻﾒｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うっま！うっま！やっわらかっ！やっわらかっ！
うまいっすわウナギちゃん！
あと3杯ぐらいいけそう。

デザートは自家製のわらびもちを！

やわらけっ！見て！伸びる伸びる！とろんとろんやん！
ﾊﾟｸｯ　ﾑｻﾑｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なんやこれ！なんなんやこれ！ごっつうま！ごっつうま！
久々に食ったし、こんな美味いわらびもち！
ここええやん！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■だいこん畑良庵
住所：京都府向日市寺戸町西田中瀬3 FORUM東向日2
電話：075-934-4220
営業：12:00～14:00、17:00～22:00
定休：木曜日
席数：28席
駐車：2台
交通：阪急東向日駅から徒歩3分、JR向日町駅から徒歩5分

だいこん畑良庵（うなぎ / 東向日）
★★★★☆ 3.5

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タグ：: 京都; グルメ; 向日町; うなぎ; 天ぷら

2007年04月26日00:03

うなぎの新甫　＠名古屋　池下　鰻料理

カテゴリ: うなぎ料理; 　名古屋

池下にある老舗うなぎ料理店

店舗外観

『 うなぎの新甫 』
パリッと焼けた表面とはうらはらに中はしっとりと仕上がった三河一色産うなぎがいただけると評判のお店。
とにかくここの鰻は美味い！とmﾝﾏmiya社長に連れてっていただきました。

まずはこれ！うなぎのきも焼！

ううっわ！これ見てくださいよ！光ってるし！
ﾊﾟｸｯ　ﾌﾟﾘﾌﾟﾘﾔ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ﾝ！
ぷりっぷりやーん！ぷりっぷりやーん！
ごっつい弾力やねしかし！うまー！

そして肝吸付きのうな重！

えーやん！えーやん！うまそーやん！
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
確かに表面サクサクに焼けてるのに中はふっくらしっとりですし！
甘めのタレもうんもぁいわ！
mﾝﾏmiya社長！ありがとうございました！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■うなぎの新甫
住所：名古屋市千種区高見2丁目10-12
電話：052-761-8715
営業：11:00～14:30、16:00～20:30
定休：日曜、祝日
席数：あり
交通：地下鉄池下駅から徒歩4分

うなぎの新甫（うなぎ / 池下、今池、覚王山）
★★★☆☆ 3.5

■皆さんの新甫
・☆のほほん日記 ☆ ササ、オチャデモドウゾ・・・( ^^)_U~
・名古屋週末まったりひとりランチ
・for better for worse :: blog
・その心、おいくらですか？
・月夢姫の日記　～占いオーラソーマカラーセラピー～
・Art full heart
・ジョンの日記
・読書と夕食
・Mログ　バッフェ
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タグ：: 名古屋; グルメ; うなぎ; 池下; 新甫

2006年11月30日00:22

鰻や竹うち＠大阪　堺　鰻丼

カテゴリ: うなぎ料理; 　大阪府

南海の堺駅前で、紀州備長炭使用の関西流炭火地焼き鰻がいただけるお店

店舗外観

うの味炭焼きの味『 鰻や竹うち 』
創業31年、元々公設市場で川魚店から始まったという鰻料理専門店。
良心的な値段で、気軽に美味しい鰻がいただけると評判のお店だ。

今日は、いつもお世話になっている大切なお客さま時遊人さまとの同行営業。
ちょうど堺まで来たので、前から行きたかったココ竹うちへ早速行ってみることに。
残念ながら堺屋番頭!さまは今日は東京でした。

オーダーしたのは写真の鰻丼（松）

見てくださいよ！ぷりっぷり肉厚の鰻が乗ってます！
ﾊﾟｸｯ　ﾒｻﾒｻｳﾏ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――ｯ！
こっれ！うま！めっさうまい竹うち！
鰻ぷっりぷりですし！つゆだくなところもグー！
しかも食ってたらまだ中にも鰻が埋もれてますもーん！
肝吸いもアッサリしてて美味かったっす。
今度はう巻きも食ってみます。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■鰻や竹うち本店
住所：大阪府堺市堺区市之町西3丁2-11
電話：072-232-2652
営業：11:00～15:00、17:00～20:00
定休：月曜日（月１回、月･火か日･月の連休あり）
席数：54席
駐車：4台
交通：南海本線堺駅から徒歩3分
ＨＰ：http://www.unagiya-takeuchi.co.jp/

竹うち本店

■皆さんの竹うち
・時遊人

鰻や竹うち本店 ( 堺 / 魚料理 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ

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タグ：: 大阪; グルメ; 竹うち; 堺; うなぎ

2006年10月30日00:30

一福食堂

カテゴリ: 和食; 　愛知

ＪＲ豊橋駅東口を出てすぐのところにある豊富なメニューが魅力な食堂

店舗外観

『 一福食堂 』
昭和２４年創業、地元の方々に愛され続けてきたお店。
名物のうな重をはじめ、定食・丼物・麺類・寿司・一品料理･･･と何を食べようかと迷ってしまうほどの豊富なメニューは圧巻。
家庭的で温かい雰囲気が、なんともいえない居心地の良さを提供してくれる。

生ビール（大）

まずは生ビールと一緒にぬか漬けとキスフライ！
サクサクでうまー！
そしてサンマの塩焼きです。

うむ！ぷりぷりじゃ！
ﾊﾟｸｯ　ｳﾏﾗ――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！

更にお客さんみんながオーダーしていた牛すじの玉子とじ！

玉子スープにとろっとろの牛すじが入ってます。
どらどら　早速　ﾊﾟｸｯ
　ｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――――ｯ！
こっれ！うま！ウマ！馬ー！
これにご飯ぶち込んだらめっさ美味いと思ふ。
めっさすう～～っとしたし。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■一福食堂
住所：愛知県豊橋市大橋通1-87
電話：0532-52-6838
営業：11:00～15：00、17:00～23：00
定休：火曜日
交通：JR豊橋駅東口すぐ
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タグ：: 豊橋; グルメ; 一福食堂; 和食; うなぎ

2006年09月29日00:01

宮鍵

カテゴリ: 丼; 　名古屋

明治32年創業以来、伝統の味を守り通している老舗

店舗外観

うなぎ･かしわ料理『宮鍵』
うなぎはもちろん、かしわ料理にもファンは多い老舗。
鳥ひき肉と卵のみで作る親子丼や、八丁みそを使うみそすきも名古屋ならではの味と好評なのだとか。

2階席

これまでひつまぶしやとり丼は食べたことあったのですが、みそすき（１人前3150円）は食べたことなかったので鍋専用席のある２階席へ。
2階のお座敷席は初めてですが、畳が雰囲気あってメチャええ感じです。
オバチャンが目の前で作ってくれるみそすきは絶品という。

おぉ！ええ感じですやん！

やっぱり名古屋といえばお味噌ですな！
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏ――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――――ｯ！
なんじゃこりゃ！めっさめさ美味いっすやーん！

きも！

キモもおネギもお豆腐も絶品！
もちろんご飯にのせてみましたもん！
これがまためっさウミャー！

最後は名物の皮塩焼きと親子丼を食って完食です。
これがまたうんまいんです！
久しぶりの宮鍵でしたがやっぱ美味いっすわ！
まだ宮鍵してない人は今すぐレッツらゴーですぞ！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■前回までの殿と宮鍵
・とり丼＆親子丼編
・ひつまぶし編

■宮鍵
住所：名古屋市中村区名駅南1-2-13　
電話：052-541-0760
営業：11:30～14:00、17:00～21:00
定休：土休(盆明け、年末年始休)
個室：9室
交通：地下鉄東山線伏見駅7番出口より徒歩7分
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タグ：: 宮鍵; 名古屋; グルメ; うなぎ; 親子丼

2006年06月10日00:26

うなぎ　みそカツ　味の一平

カテゴリ: うなぎ料理; 　愛知

昭和15年創業、豊橋にあるうなぎ料理・みそカツのお店

『一平』
豊橋市で仕事を終えて名古屋に戻ろうとプラプラ歩いてますと、なんとも美味しそうな店構えの鰻料理店を発見！
そういえば今日はまだランチを食ってなかった事を思い出して早速入ってみました。（これは15:00～16:00の出来事である）
オーダーしたのはおばちゃんオススメの
うなぎ丼(上)きも吸物付
見てくださいよこのプリプリ分厚いウナギちゃん！ホホホのホ
ではでは（番頭はん風）早速　ﾊﾟｸｯ
　ｳﾏｲｯﾍﾟ――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｲ！
これはマジ美味いっすわ！
「おばちゃん！メチャメチャ美味いやーん！」

見てくださいよ

鰻の肝の吸い物もめっさウマ一平！
また来ますね！おばちゃん！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■味の一平
住所：愛知県豊橋市白河町38
電話：0532-31-4791
営業：11:00～22:00
定休：水曜日
交通：JR豊橋西駅前
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タグ：: 豊橋; グルメ; うなぎ; みそカツ; 一平

2006年04月16日12:46

天ぷら･うなぎ　イチビキ

カテゴリ: 天ぷら・揚物; 　名古屋

創業50年以上、天ぷらとうなぎ一筋(二筋か?)の専門店
天ぷら･うなぎ『 イチビキ 』
前回、合席になったオッチャンに「次は絶対に海老いか天丼いただきますので」と約束をした天ぷらとうなぎの専門店だ。
予想通り今回も合席でした。テーブルが小さいので２人用テーブルでの合席って見つめ合うような感じになってものすごく照れくさいんですよね。
　前回見つめあったオッチャンとの約束である海老いか天丼をオーダーすると天ぷらは混んでますのでちょっと時間かかりますよとのこと。
勿論、何分でも待ちましょう！約束を果たすためなんですもん！
すると今回見つめ合うカタチで合席になったオッチャン（何故かオッチャン運が強いみたいです）も天丼をオーダー、すると今度は店員さん「いま天ぷらは30分以上かかりますけど」ですと。ｴｴｯ！(ﾟдﾟ;)30分以上!?
結局、今回のオッチャンがオーダーされた鰻丼が先に登場し、完食されるまでをジッと見守り（食べにくかったでしょうね･･･。）店を出られるのを見送ったのでした。
帰り際「お先に」と照れくさそうに席を立たれた今回のオッチャン、最初から最後まで物欲しそうにジッと見つめてすみませんでした。

そしてそして･･･席について37分後、やっと来ました
海老いか天ド――――ン！

見てくださいよこの海老といかの天ぷらの量！
側面から見ると全体の６０％を天ぷらが占めていますし！
わかりやすいようにハヤタ隊員を並べてみました。　ﾀｯｶ!ﾒｯｻﾀｯｶ!(ﾟдﾟ;)
ﾊﾟｸｯ　　ﾒｯｻｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――！
うっま！めっさうっま！めっさくさうっま！
特にいかの天ぷら！ものっそ（讃岐弁）うんまいっす！

しかし前回のオッチャンったらこれペロッと食ってましたけど、なかなかのボリュームでしたわ。お腹パンパンですもん！
次回は天婦羅茶漬に挑戦します！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■天ぷら･うなぎ　イチビキ
住所：名古屋市中村区名駅南1－3－16
電話：052-582-3811
営業：11：30～13：30、17：00～20：30
場所：地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩10分

イチビキ（天ぷら / 国際センター）
★★★★☆ 4.0

■前回の殿とイチビキ
・うなぎ特上丼編
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タグ：: 名古屋; グルメ; 天ぷら; うなぎ; イチビキ

2006年04月02日02:05

あつた蓬莱軒松坂屋店

カテゴリ: うなぎ料理; 　名古屋

明治６年創業、名古屋で1番有名な「ひつまぶし」

[登録商標]ひつまぶし
『 あつた蓬莱軒松坂屋店 』
よくテレビなどで見て知っていましたが、まだ行った事がなかったので訪ねてみました。
松坂屋に着いてお店を探していると「あ！あった！あった蓬莱軒があった！」
発見当初「あつた」を「あった」と読んでいましたが、お店で店員さんに聞いてみると熱田区が発祥の地なので「あつた」なんだとか。
熱田は昔、蓬莱島とか蓬莱という名前でも呼ばれていたことから、それに因んで生まれた店名らしい。
明治末期におひつに入った鰻丼を小分けしやすいようにと鰻を小さく刻んだのが始まりというひつまぶし。
今ではすっかり名古屋名物として定着したひつまぶしですが、実はひつまぶしは蓬莱軒の登録商標なのです。

まず最初にいただいたのは鰻の肝焼き（下写真）

見てくださいよ！この肝、プリプリですし！　
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾝﾓｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なんちゅう美味さやねーーん！
プリプリというよりもプリュプリュですわ～

さぁーてそうこうしてるうちに「ひつまぶし」の登場です！
以前から何回も書いてますが、ひつまぶしの正しい食べ方といえば･･･

①まず１膳めはそのまま
②２膳めは薬味（葱・ワサビ・のり）を入れて
③３膳めは特製出汁を入れてお茶漬けで
④４膳めは上記①～③で美味しかった食べ方で

ﾊﾟｸｯ　ﾑｯｻｳﾝﾓｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
どの食べ方も最高に美味しいので、最後の４膳めは更に３等分して①②③それぞれで完食いたしました。

松坂屋店、外観

やっぱりひつまぶしは美味いっすわ！
美味しいだけじゃなくって４通りの食べ方が出来るという楽しみも加わるのでよけいに美味しく感じるんでしょうね。
皆さんも食事をもっともっとエンジョイして下さいまし。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■あつた蓬莱軒松坂屋店
住所：名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店南館10F
電話：052-264-3825
営業：11:00～22:00
定休：不定休（松坂屋に準ずる）
席数：90席
駐車：有　6,800台(松坂屋契約駐車場)
交通：地下鉄名城線矢場町駅から徒歩1分
あつた蓬莱軒松坂屋店 (あつたほうらいけん)
★★★★☆

■皆さんのあつた蓬莱軒松坂屋店
・* オトメの部屋 *
・♡ゆうのHAPPYブログ♡
・一人ひとりの本気がこの世界を熱くする
・食の王子さま「まっちゃん。」
・こんなもん食べた！あんなもん飲んだ！
・ひろの食生活記録 PARTⅡ
・[Channel One]
・今日もまた螺旋上昇
・JBT's BLOG
・A LA CARTE
・B級的・大阪グルメ！コラム
・東京なんちゃってグルメブログ
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タグ：: あつた蓬莱軒; 松坂屋; ひつまぶし; うなぎ; うなぎ料理

2006年03月25日14:10

天ぷら･うなぎ　イチビキ

カテゴリ: うなぎ料理; 　名古屋

柳橋にある老舗の天ぷら・うなぎ料理店

天ぷら･うなぎ『 イチビキ 』
創業50年以上、天ぷらとうなぎ一筋(二筋か?)の専門店。
以前から前を通るたびに気になって気になって仕方のなかったお店だ。
いつも行列なので覚悟して行きましたが今日は土曜日ということもあってかすんなりと座れました。･･･といっても合席ですが。

天丼を食べるかうな丼を食べるか1.58分悩んだ末にオーダーしたのは写真左の特上丼！
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏ――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――ｯ！
うっま！めっさうっま！めっさくさうっま！
しかもしかも、この特上丼！見えてるうなぎだけではありませぬ！
ご飯の中にこれと同じだけのうなぎが埋まってますもーん！
これ早めに気づいたから良かったものの普通に三角食べで食ってたらご飯が足りなくなるところでしたよ。
（まぁ普通のうな丼の倍ぐらいの量なんですけどね･･･。）
それだけうなぎの量が多いということです。

隣の席の女性４人組がこちらを見ながらキャーキャー言ってるのでふと見ると合席に座ったオッチャンがオーダーした海老いか天丼（写真右）が運ばれてきたのでした。
女性たちはその天丼のボリュームに驚いていたのです。
（決して俺を見てキャーキャー言ってたのではありませんでした！笑）
そのボリュームがあまりにも芸術的なので思わず
「写真撮っていいですか？」
と１枚撮らせていただきましたもん。

鰻の肝のすまし汁

オッチャンに「次は絶対に海老いか天丼いただきますので」と約束をし完食です。
しかし付属の鰻の肝すまし汁も劇的に美味しいし言うことなしでした！

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■天ぷら･うなぎ　イチビキ
住所：名古屋市中村区名駅南1－3－16
電話：052-582-3811
営業：11：30～13：30、17：00～20：30
交通：地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩10分

イチビキ（天ぷら / 国際センター）
★★★★★ 4.5

■皆さんのイチビキ
・くいしんぼうのひとりごと
・名古屋週末まったりひとりランチ　
・お気楽サラリーマンの広島カープ日記
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タグ：: 天ぷら; うなぎ; イチビキ; 柳橋; ひつまぶし

2005年12月17日23:28

かね正

カテゴリ: うなぎ料理; ■関西

午後から京都へ来たので、先日「ホホホのホ」のあなごちゃんがあまりにも美味しそうなモノを食べてたのを思い出して行ってきました

『鰻料理かね正』

国産のその時期に美味しい鰻を使用し、腹開きが一般的な関西流とは違い、鰻の厚みが一定になるように背開きにするというこだわりのお店である。

14時を過ぎそうだったので何回もお店へ電話し、待っていただいての鰻です。
待たせてごめん、俺の鰻よ！

うな重・うな丼・まむし丼･･･と見るからに美味そうなメニューが並ぶ中、今回はあなごちゃんオススメの

『きんし丼』　いっときました。　

フタを開けると、一見「きんし」まみれなのですが、箸でスッとめくると中からプリプリの鰻が出るわ出るわ･･･
　
　う～ん・・・たまりまへん・・・

　カプッ　　ウナ―――――――――ッギ！(∇≦d)(b≧∇)

お好みで追加タレも出てきますので物足りないと思う方はぶっかけましょう。
女性に人気というだけあって、きんし達が鰻の味をまろやかに包み込んで、とてもさっぱりといただけます。
鰻を焼く大将に、すごく几帳面な女の子、そして玉子を見事に切り刻む男の子などカウンターに座れば目の前で色々見れますので待ち時間も楽しくなります。

美味しいし安いし美味いし雰囲気いいし美味いし皆さんすごく感じいいし美味いし･･･
グッド！グッドです！かね正！お茶漬鰻もナイスでした！
次回は「うな重」ゲットします！

■鰻料理かね正
住所：京都市東山区谷本大路通四条上ル常盤町(祗園郵便局北側路地入る)
電話：075-532-5830
営業：11:30～14:00､17:30～22:00
　　　土17:30～23:00
定休：木曜・日曜

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↓店舗入口とお茶漬鰻画像続きを読む

タグ：: 京都; グルメ; うまい; うなぎ; 祇園

殿

コラムニスト・書道家・俳優
・プロイラストレーター・殿・
グラフィックデザイナー・GB
・漫画家・美食家・ライター・企画開発室長・営業マン・負組など数多くの顔を持つ。

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