うなぎ料理

2012年04月13日08:00

曳馬野＠浜松田町うなぎ料理

カテゴリ: うなぎ料理; 　静岡

浜松市中区田町にある鰻料理専門店

曳馬野外観

うなぎ料理専門店『 曳馬野 』
創業から46年、浜松の有楽街にある老舗鰻料理屋さん。
たまたま前を通りかかってイン！

「サーセン！ビールくざさい！」

ﾊﾟｸｯ　ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
お通しの肝うまああああああああああ！

「サーセン！三種盛！肝焼き、きも煮、きもわさ！」

ﾊﾟｸｯ　ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
きも煮うまああああああああああああ！
きも煮うまああああああああああああ！

「サーセン！もっかい三種盛！きもポン、黒はんぺん、粕漬け！」

ﾊﾟｸｯ　ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
粕漬けうまああああああああああああ！
ぜーんぶうま！ぜーんぶうまああああ！

「サーセン酒！利き酒セットくざさい！」

ｺﾞｸｯ　ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
酒うまああああああああああああああ！
大吟醸水響華もうまああああああああ！
鰻にあうわ～

「サーセンうまき！うまきくざさいうまき！」

ﾊﾟｸｯ　ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
うまきうまあああああああああああああ！
とろんとろんやもんうまき！
とろんとろんやもんうまき！

「サーセン白焼！白焼くざさい！」

ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
めたくたうまあああああああああああ！
白焼めたくたうまあああああああああ！

さらに肝とマッシュルームのアヒージョも

ﾊﾟｸｯ　ｱﾋｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
あひうまああああああああああああああ！
あひーじょうまあああああああああああ！

締めはもちろんうな丼です。

ﾊﾟｸｯ　ﾑﾀｸﾀｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
むたくたうまあああああああああああ！
うなどんむたくたうまああああああああ！
うなどんむたくたうまああああああああ！

デザートは最近ヨーグルト作りにハマッているという
大将の手作りヨーグルトをいただいて完食です。
いやぁしゃーけど食った食った美味かった美味かった
しかもお店の人らめっさ感じええし
ええーやん！ここごっつええーやん
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■うなぎ料理専門店曳馬野
住所：浜松市中区田町322-3
電話：053-452-3544
営業：11:30～14:00、17:00～20:00
定休：水曜日
席数：テーブル10席、お座敷12席
駐車：なし
交通：遠鉄第一通り駅から徒歩4分
ＨＰ：http://www.unagiya.info/

　Check　

■皆さんの曳馬野
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鰻料理専門店曳馬野 ( 第一通り / うなぎ )
★★★★★5.0
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鰻料理専門店曳馬野

関連ランキング：うなぎ | 第一通り駅、新浜松駅、遠州病院駅

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タグ：: 曳馬野; 浜松; 田町; うなぎ料理; 鰻重; うな丼; 日本酒; 地酒; ランチ

2010年07月04日01:58

播州山＠姫路飾磨うなぎ料理

カテゴリ: うなぎ料理; 　姫路

飾磨にあるうなぎ料理店

播州山外観

『 播州山 』
山陽電鉄飾磨駅からリバーシティへ向かう途中にある鰻料理店。
創業から50年以上、3代続く老舗の和食料理店だ。
たまたま前を通りかかってイン！

「オバチャン鰻重！」

ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｱｧｧ―――(ﾟдﾟ;)――――――――ｯ！
めっさうっぱあああああああああああああ！
めっさがったうっぱああああああああああ！
しかもぎょーさんおかずもついとるし！
コラええーわ！ココめっさええーわ！
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■播州山
住所：姫路市飾磨区栄町62-5
電話：0792-35-5155
営業：12:00～15:00
定休：日曜・祝日
席数：カウンター22席
駐車：駐車：3台
交通：山陽電鉄飾磨駅から徒歩3分

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■皆さんの播州山
・ころりんの「道楽もんのこころだぁ～」

播州山 ( 飾磨 / うなぎ )
★★★★☆4.0
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播州山

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タグ：: 播州山; 姫路; 飾磨; うなぎ料理; 鰻丼

2009年08月11日01:58

炭焼きうなぎ魚伊＠大阪　関目高殿　うな重

カテゴリ: うなぎ料理; 　大阪（市内）

関目高殿にある鰻料理店

炭焼きうなぎ魚伊

炭焼きうなぎ『魚伊』
旭区高殿4丁目の住宅街にある創業から142年の鰻料理店。
炭火で焼く手焼き鰻にこだわり続けるお店だ。
ちょうど近くまで行ったので入ってみた。

まずいただいたのはだし巻き

ふうわあ！とろんとろんやもーん
ﾊﾟｸｯ　ｳﾏｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――ｯ！
うまあっ！ふわっふわやーんコラええわ！

「すませーん！天ぷら盛り合わせください！」

ｻｸｯ　ﾑｯｻｳﾏｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――ｯ！
サクサクでうまあ！サクサクでうまあっっ

「すませーん！うな重！うな重ください！」

ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――ｯ！
うまあああああああああああああああああああ！
うなぎぷりっぷりやし！むっさ分厚いわあ
いやぁしゃーけど食った食った美味かった美味かった。
しかもここ落ち着くしええやん！
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■炭焼きうなぎ魚伊本店
住所：大阪市旭区高殿4-8-10
電話：06-6953-3707
営業：11:00～14:00、16:00～22:00
定休：第2火曜日
席数：カウンター9席、テーブル14席、お座敷8席
駐車：11台
交通：地下鉄関目高殿駅から徒歩4分
ＨＰ：http://www.sumiyaki-unagi.com/

魚伊本店

■皆さんの魚伊
・株式会社魚伊の社長ブログ
・大阪ランチ（梅田ランチ中心）グルメし隊（天五店）
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・神との対話
・三都プラス1物語
・毎日快晴時折曇天2
・新妻blog(もう新妻じゃないけど)
・美味いもんグルメ日記

魚伊本店 ( 関目高殿 / うなぎ )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ

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タグ：: 炭焼きうなぎ魚伊; 関目高殿; うなぎ料理; 魚伊; うな重

2006年06月23日01:14

柔らかひつまぶし割烹うな善

カテゴリ: うなぎ料理; 　名古屋

名駅南にあるしゃもじでも切れる柔らかひつまぶしのお店

関西風蒲焼が主流の名古屋で、背開きにして白焼きし強火で蒸す、という本格派江戸風蒲焼が食べられる店
柔らかひつまぶし『割烹うな善』
勿論、しゃもじでも切れるという柔らかひつまぶしとプリプリした鰻の肝のお吸い物きも吸をオーダーいたしました。
なんと！一般的に知られている細かく切った蒲焼が乗っているひつまぶしとは違い、ホカホカごはんの上にどーんと大きな蒲焼が乗ってるんです！
「いただきまーす！」と閣下がおひつに薬味を入れようとしています。
　ﾜﾜﾜﾜﾜﾜｯ（大臣｡さま風）ｱｯｶｰﾝ！ｱｶﾝﾃ(ﾟдﾟ;)
どーやら閣下はひつまぶしが初めてのご様子。
以下、閣下に正しい食べ方を伝授しながらいただきました。

まずはしゃもじで４分割し、お椀に４分の１を盛ります。
１杯目は、そのまんまいただきます。
ではでは（番頭はん風）早速　ﾊﾟｸｯ
　ﾔﾜﾗｶ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｲ！

２杯目は、葱・海苔・山葵の薬味を入れて！
それでは。。（院長センセ風）　ﾊﾟｸｯ
　ｳﾝﾐｬ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｲ！

３杯目は、お茶漬けで！
さーて。（tomiya社長風）　ｽﾞｽﾞｯ
　ｳﾏﾗ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！

店舗外観

最後の４分の１は上記①～③で一番美味しかった食べ方でいただいて完食です。
閣下はお茶漬けで、俺は薬味と漬物をぶち込んでいただきました。
やっぱり暑い日はうなぎが美味いっすね～

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■柔らかひつまぶし割烹うな善
住所：名古屋市中村区名駅南1-17-26
電話：052-551-5235
営業：11:30～14:00、16:30～22:30、祝日は21:00まで
定休：日曜
席数：80席
交通：地下鉄･名鉄･近鉄･JR名古屋駅徒歩5分
地図：Ｇ＠ｎｅｔ.
ＨＰ：http://www.ganet.gr.jp/unazen/
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タグ：: 名古屋; グルメ; うな善; ひつまぶし; うなぎ料理

2006年04月02日02:05

あつた蓬莱軒松坂屋店

カテゴリ: うなぎ料理; 　名古屋

明治６年創業、名古屋で1番有名な「ひつまぶし」

[登録商標]ひつまぶし
『 あつた蓬莱軒松坂屋店 』
よくテレビなどで見て知っていましたが、まだ行った事がなかったので訪ねてみました。
松坂屋に着いてお店を探していると「あ！あった！あった蓬莱軒があった！」
発見当初「あつた」を「あった」と読んでいましたが、お店で店員さんに聞いてみると熱田区が発祥の地なので「あつた」なんだとか。
熱田は昔、蓬莱島とか蓬莱という名前でも呼ばれていたことから、それに因んで生まれた店名らしい。
明治末期におひつに入った鰻丼を小分けしやすいようにと鰻を小さく刻んだのが始まりというひつまぶし。
今ではすっかり名古屋名物として定着したひつまぶしですが、実はひつまぶしは蓬莱軒の登録商標なのです。

まず最初にいただいたのは鰻の肝焼き（下写真）

見てくださいよ！この肝、プリプリですし！　
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾝﾓｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なんちゅう美味さやねーーん！
プリプリというよりもプリュプリュですわ～

さぁーてそうこうしてるうちに「ひつまぶし」の登場です！
以前から何回も書いてますが、ひつまぶしの正しい食べ方といえば･･･

①まず１膳めはそのまま
②２膳めは薬味（葱・ワサビ・のり）を入れて
③３膳めは特製出汁を入れてお茶漬けで
④４膳めは上記①～③で美味しかった食べ方で

ﾊﾟｸｯ　ﾑｯｻｳﾝﾓｧｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
どの食べ方も最高に美味しいので、最後の４膳めは更に３等分して①②③それぞれで完食いたしました。

松坂屋店、外観

やっぱりひつまぶしは美味いっすわ！
美味しいだけじゃなくって４通りの食べ方が出来るという楽しみも加わるのでよけいに美味しく感じるんでしょうね。
皆さんも食事をもっともっとエンジョイして下さいまし。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■あつた蓬莱軒松坂屋店
住所：名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店南館10F
電話：052-264-3825
営業：11:00～22:00
定休：不定休（松坂屋に準ずる）
席数：90席
駐車：有　6,800台(松坂屋契約駐車場)
交通：地下鉄名城線矢場町駅から徒歩1分
あつた蓬莱軒松坂屋店 (あつたほうらいけん)
★★★★☆

■皆さんのあつた蓬莱軒松坂屋店
・* オトメの部屋 *
・♡ゆうのHAPPYブログ♡
・一人ひとりの本気がこの世界を熱くする
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・ひろの食生活記録 PARTⅡ
・[Channel One]
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タグ：: あつた蓬莱軒; 松坂屋; ひつまぶし; うなぎ; うなぎ料理

2006年01月27日23:36

吉塚うなぎ屋本店＠福岡博多中洲うな丼

カテゴリ: うなぎ料理; 　福岡

1873年(明治6年)創業の鰻料理店

『 吉塚うなぎ屋本店 』
博多中洲ワシントンホテルプラザ横にある老舗うなぎ料理店。
国産鰻のみを使用、蒲焼きは串刺しにして関西風に地焼きで仕上げ
タレは創業以来追い足したものを使っているというこだわりのお店だ。
たまたま前を通りかかってイン！

「サーセン！うな丼くざさい！」

ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｱｧｧｧ―――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！
うまあああああああああああああああ！
めためたうまあああああああああああ！
コラええーわ！コラ最高級やわ！
しかもこの蒲焼は焼きの段階で、もみ、たたく「こなし」という独自の技を加えることで、鰻の味を最大限引き出してふっくらと焼き上がるのだという。

鰻のキモ入りすまし汁！バリウマ！

付属のすまし汁かてめっさ美味いし
ええーやん！ここええーやん！
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■吉塚うなぎ屋本店
住所：福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
電話：092-271-0700
営業：11：00～20：30
定休：水曜
席数：100席
駐車：あり
交通：地下鉄中洲川端駅から徒歩5分

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博多名代吉塚うなぎ屋本店 ( 中洲川端 / うなぎ )
★★★☆☆3.0
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吉塚うなぎ屋本店

関連ランキング：うなぎ | 中洲川端駅、祇園駅、呉服町駅

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