殿のBlog : きのこ料理

東吉野にあるきのこ料理専門店

『 きのこの館 』
オープンから6年、東吉野にあるきのこ栽培と採れたてのきのこ料理がいただけるお店。
山村のきれいな水ときれいな空気で育てた無農薬有機栽培ぶなしめじ・エリンギ・菌床しいたけなどを焼いたり蒸したり炊いたり、生でもいただけるというので早速行ってみた。

「おばちゃーん！椎茸のお造りちょうだい」
「はーい！ちょっと待ってね裏で採ってくるから」

ふうっわ！生しいたけ初めて食べるわ～
ﾊﾟｸｯ　ﾒｯｻｳﾏｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
めっさめさうまあああああああああああああああ！
これめっさめさうまあああああああああああああ！
甘いもん！なんかこれ甘いもーん

「おばちゃん！次きのこの網焼きちょうだい！」
「はーい」
「それとあまごも！」
「はーい」

うわっこのエリンギ見て！
ﾊﾟｸｯ　ﾑｯｻｳﾏｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
むっさうまあああああああああああああああああ！

でかあっ！しいたけでかあっっ
ﾊﾟｸｯ　ﾑﾀｸﾀｳﾏｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うっぱああああああああああああああああああああ！
ぷりっぷりやもーんしいたけ！
あまごかて肉厚でうまいわ～

「すませーん！きのこ丼ください」

うっわ！ごっつ！きのこめっさのってるし
ﾊﾟｸｯ　ｺﾞｯﾂｳﾏｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
ごっつううまああああああああああああああああ！
ごっつううまああああああああああああああああ！

最後はきのこそばをいただいて完食です。
いやぁしゃーけど美味かった美味かった！
おばちゃんもめっさ感じいいしヘルシーやしここほんまええわ～
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■きのこの館
住所：奈良県吉野郡東吉野村鷲家
電話：0746-42-0991
営業：09:00～19:00
定休：木曜日
席数：囲炉裏端8席、お座敷10席
駐車：2台
交通：名阪国道針インターから車で30分

きのこの館（和食（その他） / 東吉野村）
★★★★★ 4.5

■皆さんのきのこの館
・奈良に住んでみました
・やっちやえ！やっちやえ！（仮の本家）
・From memory
・ころのしんとの思い出とさとやんの日常
――――――――――――――――――――――――――――――

タグ：: #きのこの館; #東吉野; #きのこ料理; #和食; #椎茸刺身