殿のBlog : テムジン大名店

大名にある餃子専門店
『 テムジン大名店 』

酢もつ380円

前回、ｵｯｼｬｧｧｧｧｧ!!!(ﾟдﾟ;)158個ｸｯﾀﾛｶｲｨ!!
と餃子158個を完食すると固く誓った大名のテムジン。
ところが、今日は日曜日という事もあってか店内が超満席（いつもですが）で餃子番付ができないとの事。「平日に予約して来て下さい」ですと。
うむ。残念です。
仕方ないのでいつもの酢もつ、きもテキ、鳥肝酢をオーダーしました。これがまたビールに合うくさ！

そして次回餃子番付チャレンジの為の予行演習として餃子40個！

　ﾊﾟｸｯ！　ﾑｼｬﾑｼｬ･･･(｀～;´)　うむ！楽勝やし！
これなら軽く158個イケそうだと実感いたしましたよ。

そしてそして今日の目玉であるにらきもとじ！
見てくださいよ！この半熟玉子！大好きな肝が中から覗いております。
ﾊﾟｸｯ　ｳﾝﾓｧｲﾜ―――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――ｯ！
こりゃバリうまか！この美味さはクセになるとばい！
帰り際、看板娘である3代目の妹さんより「次回のチャレンジ楽しみにしてますよ」と温かいお言葉をいただきました。

　うむ！満腹じゃ！(｀～;´)

■テムジン大名店
住所：福岡市中央区大名1-11-2どんぱＭＵＮＡＫＡＴＡ1F
電話：092-751-5870
営業：11:00～02:00
定休：無休
席数：50席
交通：地下鉄天神駅から徒歩10分
ＨＰ：http://www.gyouzaya.net/index2.html

テムジン大名店（餃子 / 西鉄福岡）
★★★★☆ 4.0

■前回までの殿とテムジン
・殿とテムジン警固店
・殿とテムジン大名店
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タグ：: #テムジン; #テムジン大名店; #餃子専門店; #福岡; #博多餃子

大名にある餃子専門店

『テムジン』
前回「うまか―――――(ﾟдﾟ;)―――――！！！」と絶叫したお店。
あれ以来どーしても本店に行きたい！と叫び続けて2ヶ月間、ついに夢が叶う日がやってまいりました。
ここ大名店は創業者の1番弟子であった石橋さんが2代目を継ぎ、現在はその息子さんである3代目が45年の伝統を守り続けている。
さすが創業店というだけあって店内は常に満席、数あるテムジンの中でも一際賑わっているお店だ。

今回どーしてもいただきたかったのは
スープ餃子とにらとじ！
ﾊﾟｸｯ　ｳﾝﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
焼餃子とはまた違った美味さ！あっさりマイルドなスープにコクのある餃子がベリーマッチ！こりゃ美味いっすわ！なんかいくらでも食べれそうですもん！

お次はにらとじです。　
ｶﾌﾟｯ　ｳﾓｧ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
なんですか！これ！トロトロでニラニラですやーん！
コレごっつ好き！ご飯に乗せてバクつきたくなります。

定番の酢もつもやっぱりサイコー！
更に今回は裏人気メニューとも囁かれている焼めしもうまっ！
ふむふむ「酢醤油をタラリとかければまた美味い」ですと？
ﾀﾗﾘｯ　ﾊﾟｸｯ　ﾎﾝﾏﾔ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――！

そしてテムジンといえばやっぱり焼餃子でしょ
ﾊﾟｸｯ　ﾒﾀｸﾀｳﾏ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
叫びすぎて声が嗄れてきましたもん。靴下はすでに半分脱ぎました。

なんでもココ大名店では「餃子番付」なるものがあって、60個以上食べたら前頭、80個以上で小結、100個以上は関脇、120個以上ならネームプレートが永遠に表示されるという大関、150個以上が横綱となるのだとか。
更に新記録達成者（現在231個）はサイン色紙が飾られるという。
看板娘である3代目の美人の妹さんが親切丁寧に説明してくれました。
普段、神戸の餃子専門店「赤萬」では軽く６人前（42個）を食べているので、赤萬よりミニサイズのテムジンの餃子なら軽く100個はいけそう･･･
「食べるっ！次は100個食べるっ！」

餃子の番付

しかしテムジンは何食っても美味しいし、お店の皆さんがとても親切で気持ちいいっすね。流行ってる理由がわかりましたよ。
3代目も一見怖そうですが話すととても優しいオニーサンでした。
酒も美味いっす！

頑（かたくな）ロック

最初はかたくなに頑（芋焼酎かたくな）を飲み続けていましたが、途中からほんのり甘くて上品なしそ梅酒をいただきました。
いつの間にか靴下は完全に脱げてましたですはい。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)次！大関昇進じゃ！

※殿のステッカー貼ってあります。探して下さいね。

■テムジン大名店
住所：福岡市中央区大名1-11-2
電話：092-751-5870
営業：11:00～02:00
席数：50席
ＨＰ：http://www.gyouzaya.net/index2.html

テムジン大名店（餃子 / 西鉄福岡）
★★★★☆ 4.0

■前回のテムジン：殿とテムジン警固店

■皆さんのテムジン
・フクオカフリーク
・ビデオキャスト
・のんだくれくいだおれ
・n-wave
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