殿のBlog

ダイエット開始から158ヶ月目の今日の殿

フランス料理

鉄板フレンチ さかもと@姫路 フランス料理

姫路にある鉄板フレンチレストラン

さかもと 外観さかもと 店内さかもと 店内







鉄板フレンチ 『 さかもと
オープンから6年、姫路のとある場所にひっそりと佇む
知る人ぞ知る隠れ家フレンチレストラン。
たまたま予約がとれたので2年ぶりにイン!

サーセンビール!ほんで料理おまかせで!

さかもと 蓮根のカレー風味グラタン仕立てさかもと 蓮根のカレー風味グラタン仕立て










パクッ ウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
いきなりうまあああああああああああ!
蓮根のカレー風味うまあああああああ!

そして前菜の牛タンのコンフィ

さかもと 前菜 牛タンのコンフィさかもと 前菜 牛タンのコンフィ










パクッ ムッサウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
めたくたうまあああああああああああ!
こんふぃめたくたうまあああああああ!

さらにマナガツオの燻製

さかもと マナガツオの燻製さかもと マナガツオの燻製










パクッ ガッタウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
まながつおがったうああああああああ!
がったうまああああああああああああ!

サーセン!ワインくざさい!

さかもと 白ワインさかもと 自家製パン










自家製パンかてむたくた美味いもん実際問題
コラええーわ、あ、キタッ
ブラウンマッシュルームとフォアグラのスープキタッ

さかもと ブラウンマッシュルームとフォアグラのスープさかもと ブラウンマッシュルームとフォアグラのスープ










パクッ ムッサムサウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
むっさむさうまああああああああああ!
むっさむさうまああああああああああ!
むっさむさうまああああああああああ!

メインはエゾ鹿ランプ肉と鹿児島産黒毛和牛ステーキ

さかもと エゾ鹿ランプ肉と鹿児島産黒毛和牛ステーキさかもと エゾ鹿ランプ肉と鹿児島産黒毛和牛ステーキ










パクッ ウギャアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うっぽわあああああああああああああああ!
うっぽわあああああああああああああああ!
鹿も牛も溶けたで実際問題、溶けたで実際問題
ホンマやもん

さかもと そばめしさかもと そばめし










締めのそばめしかてむさむさ美味いしな

さかもと 和三盆ジェラートとチーズスフレさかもと 和三盆ジェラートとチーズスフレ










最後はデザートの和三盆ジェラートとチーズスフレ食って完食です。
いやぁしゃーけど食った食った美味かった美味かった
しかも料理も美味いけどマスターめさめさええ人やもん
ええーやん!ここやっぱしええーやん
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■鉄板焼 フレンチ さかもと
住所:*********************
電話:079-***-****(完全予約制)
営業:17:00〜24:00、金曜17:00〜26:00
定休:日曜日
席数:カウンター9席
駐車:なし
交通:山陽姫路駅から徒歩6分

■前回までの殿とさかもと
おまかせコース

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■皆さんのさかもと
el'teo home 広報のつぶやき。
酒屋が綴る気まぐれブログ

さかもと ( 姫路 / フランス料理 )
★★★★★5.0
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AMAL(アマル)@姫路 梅ヶ谷町 フレンチ

姫路市梅ヶ谷町にあるフレンチレストラン

アマル 外観アマル 店内アマル 店内







レストラン 『 AMAL(アマル) 』
梅ヶ谷の山沿いにあるフランス料理店。
有機野菜を使用したフランスの家庭料理がいただけるお店だ。
たまたま前を通りかかってイン!

サーセン!お魚のランチくざさい!

アマル お魚のランチ 1365円アマル お魚のランチ 1365円










パクッ ウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
めたくたうまあああああああああああ!

アマル 珈琲食後は珈琲をいただいて完食です。
いやぁしゃーけど食った食った
美味かった美味かった
しかもお店の人もごっつ感じええし
ええーやん!アマルごっつええーやん
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■レストラン アマル
住所:姫路市梅ヶ谷町16-18
電話:079-289-0022
営業:11:00〜14:00、18:00〜22:00
定休:月曜日
席数:カウンター3席、テーブル32席
駐車:15台
交通:JR野里駅から徒歩27分

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■皆さんのアマル
ku-miru-hiku
くぅ*
繭色ぶるーす

アマル ( 野里 / フランス料理 )
★★★★★5.0
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関連ランキング:フレンチ | 野里駅


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ビストロ ゼブラ@姫路 アフリカ料理

姫路市綿町にあるアフリカ料理店

ゼブラ 外観ゼブラ 店内ゼブラ 店内







ビストロ 『 ゼブラ
姫路市民会館の南側、板文のところにあるアフリカ料理がいただける
フレンチレストラン。
たまたま前を通りかかってイン!

サーセン!ダチョウのサラダくざさい!

ゼブラ ダチョウのサラダ 1000円ゼブラ ダチョウのサラダ 1000円










パクッ ダチョウウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
だちょううまああああああああああああ!

サーセン!フランス産ホロホロ鳥のグリルくざさい!

ゼブラ フランス産ホロホロ鳥のグリル 1800円ゼブラ フランス産ホロホロ鳥のグリル 1800円










パクッ ホロホロウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
ほろほろめっさうまああああああああ!

サーセン!鴨の燻製パスタくざさい!

ゼブラ 鴨の燻製パスタゼブラ 鴨の燻製パスタ










パクッ カモウマアァァァ――――(゚д゚;)――――――ッ!
うまあああああああああああああああ!
かもうまあああああああああああああ!

ゼブラ マンダジゼブラ マンダジ










最後はケニアの揚げドーナツ、マンダジをいただいて完食です。
いやぁしゃーけど食った食った美味かった美味かった
ええーやん!ここめっさええーやん
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■Bistrot ZEBRA(ビストロ ゼブラ)
住所:姫路市綿町63 藤野ビル1F
電話:079-282-4040
営業:11:00-14:00、17:30-21:30、土日祝11:30-14:30、17:30-21:30
定休:水曜
席数:テーブル20席
駐車:なし
交通:JR姫路駅から徒歩10分
HP:http://www.zebrasan.com/

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■皆さんのゼブラ
ZZRでおでかけ日記
大きいママのお気まま日記

ビストロ ゼブラ ( 山陽姫路 / フランス料理 )
★★★☆☆3.0
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関連ランキング:フレンチ | 山陽姫路駅姫路駅京口駅


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ラ・ポム@姫路 北条梅原町 フレンチ

姫路市北条梅原町にあるフレンチレストラン

ラ ポム 外観ラ ポム 店内ラ ポム 赤ワイン イルラフォルジュ







フレンチレストラン 『 ラ・ポム
姫路市北条のもく保育園の隣、以前喃風のFC事業本部があったところに昨年10月にオープンしたフレンチレストラン。
神戸の諏訪山展望台にある老舗フレンチレストラントゥール・ドールで修行されたご主人の素材を生かしたライトフレンチがいただけるフランス料理店だ。
たまたま前を通りかかって珍しく席が空いてたのでイン!

ランチのPomme Bをいただきました
まずは本日の極旨スープを

ラ ポム 本日の極旨スープラ ポム 本日の極旨スープ2











ゴクッ ウマアァァ――――(゚д゚;)――――――――ッ!
ごくうまああああああああああああああああ!

そして前菜は
香住産ずわい蟹とアボガドのリゾット ターター仕立て

ラ ポム 香住ずわい蟹とアボガドのリゾットラ ポム 香住ずわい蟹とアボガドのリゾット2











大きな蟹せんべえと一緒にいただきます
パクッ ゴッツウマアァァ――――(゚д゚;)――――――――ッ!
ごっつうまああああああああああああああああ!
たーたーうまあああああああああああああああ!

ラ ポム ステラの朝焼き天然酵母パンラ ポム ステラの朝焼き天然酵母パン2











裏のステラの朝焼き天然酵母パンかてめたくた美味いわ
何回もおかわりしたもん

キタッ!うずら丸一羽のビックリローストキタッ!

ラ ポム 鶉丸一羽のビックリローストラ ポム 鶉丸一羽のビックリロースト2











パクッ ガッタウマアァァ――――(゚д゚;)――――――――ッ!
うずらうまあああああああああああああああああ!
もちもちでうまあああああああああああああああ!

そして名物の自家製10種類のワゴンデザート

ラ ポム 自家製ワゴンデザートラ ポム 自家製ワゴンデザート2











好きなだけどうぞと言われましたが、内気なのでチーズケーキかぼちゃのタルト洋梨プリンゼリーロールケーキシューの7種類にしときました

ラ ポム 自家製ワゴンデザート3ラ ポム 自家製ワゴンデザート4











パクッ メッサウマアァァ――――(゚д゚;)――――――――ッ!
じぇーんぶうまああああああああああああああ!
じぇーんぶうまああああああああああああああ!
最後は珈琲をいただいて完食です。
いやぁしゃーけど食った食った美味かった美味かった。
しかも安いし落ち着くしお店の人めっさ感じええしここええやん!
またイクッ!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■French Restaurant La Pomme(フレンチレストラン ラ・ポム)
住所:姫路市北条梅原町230
電話:079-222-2772
営業:11:30〜14:00、14:00〜16:00、17:00〜21:00
定休:水曜日
席数:テーブル20席
駐車:5台
交通:山陽手柄駅から徒歩20分

■皆さんのラ・ポム
cafe rail
ふれあいリポート79.3
紀子の食いしん坊業務外日誌
ひろーき・ザ・ひろーき
おつーじのマラソン等‥練習日誌
パン日和
勝手、気ままに書き込んでます。

ラ ポム ( 手柄 / フランス料理 )
★★★★★5.0
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フランス料理 ボン ヴィヴァン@三重 伊勢 フレンチ

伊勢市役所の西側にたたずむフランス料理店

フランス料理 ボン ヴィヴァンフランス料理 ボン ヴィヴァンフランス料理 ボン ヴィヴァン







フランス料理 『 ボン ヴィヴァン
オープンから26年、伊勢神宮外宮前にあるフレンチレストラン。
大正12年に建造された郵便局電話分室だったというお店で、こだわりシェフの愛情溢れる料理がいただけるというフランス料理店だ。
ちょうど近くまで行ったので入ってみた。

オーダーしたのは、デジュネ(週替わりのランチ)890円
シュペールデジュネ(ランチ+スープと珈琲)1570円

ボン ヴィヴァン カボチャのポタージュスープボン ヴィヴァン カボチャのポタージュスープ











まずはカボチャのポタージュスープ
ズズッ メッサウマァァ―――――(゚д゚;)―――――――――ッ!
めっさうまあああああああああああああああああ!
スープめっさうまああああああああああああああ!

そしてさばのポワレと豚ロース肉のソテー

ボン ヴィヴァン さばのポワレと豚ロース肉のソテーボン ヴィヴァン さばのポワレと豚ロース肉のソテー











パクッ ウッパアァァ―――――(゚д゚;)―――――――――ッ!
ごっつうっぱああああああああああああああああ!
ごっつうっぱああああああああああああああああ!
ごっつうっぱああああああああああああああああ!

ボン ヴィヴァン 自家製パンボン ヴィヴァン 自家製パン











自家製パンもうまいわ〜

ボン ヴィヴァン 珈琲ボン ヴィヴァン クリームキャラメル(250円)











最後は珈琲とデザートにクリームキャラメルをいただいて完食です。
いやぁしゃーけどうまかったわ〜
しかもめたくたスタッフの人ら感じええし!
ここええやん!
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■フランス料理 ボン ヴィヴァン
住所:三重県伊勢市本町20-24
電話:0596-26-3131
営業:11:00〜14:00、17:30〜20:30
定休:月曜日(祝日の場合は翌日)と前夜
席数:テーブル54席
駐車:11台
交通:JR伊勢市駅から徒歩10分
HP:http://www.bonvivant1983.com/

ボン・ヴィヴァン (フレンチ / 伊勢市、宇治山田)
★★★★★ 5.0


■皆さんのボン ヴィヴァン
ボンヴィヴァン・シェフの一日
海の風景 風の景色
ロトの伊勢志摩ぶらっと見たり食べたり -たまに料理レシピ-
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創作フランス料理の店 ラヴェニュー

辻井のパルナソスホール向かいにある創作フランス料理のお店

ラヴェニューカウンター席シェフ







創作フランス料理のお店 『 Lavenue(ラヴェニュー)』
オープンから13年、京都や姫路のホテルで腕を磨いたシェフが、和の食材を織り交ぜた創作フランス料理がいただけるお店。
なんせ様々な料理コンクールにて入賞の経歴を持つシェフの、愛情こもった料理が地元で圧倒的支持を受け続けている名店だというので早速行ってみた。

いただいたのは3150円のランチ!
まずは魚介類のサラダ仕立てコンソメロワイヤルお野菜のスープ

魚介類のサラダ仕立てコンソメロワイヤルお野菜のスープ











パクッ モッサウンモァァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
サラダもムタクタ美味いけど茶碗蒸し風のスープむっさ美味いし!
コラええーわ!コラえええーわ!

そしてお魚の料理はタラバガニと鯛のグラタン

パンタラバガニと鯛のグラタン











パクッ メサメサウンモァァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うもあ!これごっとぅうもあ!なんやコラ!なんやコラ!
最高級やでしかし!(失禁)

お肉は牛フィレ肉とハッシュドビーフのポテト包みを!

牛フィレ肉とハッシュドビーフのポテト包みふっわ!











パクッ メタクタウンモァァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うんもぁ!むたくたうんもぁああ!
お肉とろとろやもーん!人参のソースかてええやん!

デザート食後の珈琲











最後はデザーツとおコーシーいただいて完食です。
いやぁしゃーけど美味かった美味かった!
オープンキッチンなのでシェフの愛情を感じながらいただけるし、ここむっさええわ〜
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■創作フランス料理のお店 ラヴェニュー
住所:姫路市辻井9-2-20
電話:079-292-3635
営業:11:30〜14:00、17:30〜20:00
定休:月曜(祝日の場合は翌日)
席数:カウンター10席、テーブル16席
駐車:18台
交通:JR播磨高岡駅から徒歩35分
HP:http://www.seiban-kuruma.com/lavenue.html

■皆さんのラヴェニュー
Jandy's Blog「クロンシュタットの逆襲」
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ヴァントーズ@大阪 肥後橋 フレンチ

うつぼ公園にある隠れ家的フレンチバー

店舗外観店内の様子テラス席もあります







ヴァントーズ
京町堀にある食材にとことんこだわるカジュアルなフレンチレストラン。
フランスの革命暦の「6月」を意味する店名ヴァントーズは、公園側にある窓を開けた時に入ってくる6月の風の心地よさに惹かれて名付けられたのだとか。
とにかく本格フレンチなランチが1000円でいただけるというので、ちょうど近くまで行った本日早速インしてみた。

カボチャとキャロットの温かいポタージュパンエスプレッソ







カボチャとキャロットの温かいポタージュ、パン、ほうれん草のオムレツ、ジャガイモとキノコのサラダ、ホタルイカ、金目鯛のポアレのエスカベーシュ仕立て、そして食後のエスプレッソがついて1050円なんですもん、
ホンマ安すぎます。

金目鯛のポアレ エスカベーシュ仕立てええね!











見てくださいよ!この金目鯛!
パクッ ムタムタウンモァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うまっ!こっれうまっ!
品もあるしええですわここ!
何よりも自然でさりげない接客に感動いたしました。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■ヴァントーズ
住所:大阪市西区京町堀1-13-17ハイツオークラ靱公園1F
電話:06-6448-3999
営業:11:30〜14:00、17:30〜22:00
定休:日曜日
席数:20席
交通:地下鉄四つ橋線本町駅28番出口から徒歩5分

ヴァントーズ (フレンチ / 本町、肥後橋、淀屋橋)
★★★☆☆ 3.5


■皆さんのヴァントーズ
うつほ日記
パンが無いならケーキをお食べ。
パイ日和
大阪のほんま
K.Bow’s雑学のすゝめ
SWEETSな日常
わがままうぃーく食
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ダン・ル・シエル

天六から少し歩いたところにある隠れ家的なビストロ

店舗外観店内の様子店内の様子







ビストロ 『 ダン・ル・シエル
大阪で数少ないグランメゾン『 シェ・ワダ 』で18年勤めたシェフがご夫婦で開いたビストロ。
いつも大変お世話になっている関西屈指の踊るバウムラーchakaさまのオススメのお店です。
江坂での打合せの後、近くを通ったので寄ってみた。

うむ!ええ感です。野菜いっぱいスープ











オーダーしたのは本日のランチ!(1000円)
カリッカリに揚げたパンを割っていただく野菜いっぱいスープをいただいた後はいよいよ茶美豚のトマト煮ペンネ添えの登場です!

茶美豚のトマト煮 ペンネ添えおぉ!チャーミングな茶美豚!











見てくださいよ!この分厚い茶美豚!
でわでわ早速 パクッ
 ウンマ―――――――――(゚д゚;)―――――――――――ッ!
めっさチャーミングな味ですやーん!
とろっとろやし!ペンネもうまー!

パンハヤシライス











相棒がオーダーしたハヤシライスもコクがあってメチャうまでしたし!

ワニさまもかぶりついておりました。食後の珈琲喫煙席の雰囲気







喫煙席が満席だったので禁煙席に座りましたが、空いたらすぐに案内していただいた奥さま。食後の珈琲は喫煙席でゆっくりといただきました。
美味しいだけじゃなくって細やかな心遣いに心を打たれましたよ。
ワニさまも美味そうにパンにかぶりついてましたし。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■ダン・ル・シエル Le Bistrot dans le ciel
住所:大阪市北区本庄東2-3-23
電話:06-6373-2332 
営業:11:30〜14:00、18:00〜21:00、日18:00〜21:00
定休:不定休
交通:地下鉄天神橋筋六丁目から徒歩8分

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フレンチダイニング ビストロヒロ

福岡市東区奈多にあるフレンチダイニング

FRENCH DINING BISTRO HIRO店舗外観オープンキッチン







旬の素材を使った本格フレンチをリーズナブルにいただけるお店
フレンチダイニング ビストロヒロ
元ホテルフレンチシェフが創る絶品フレンチが人気のお店だ。
大切な読者さまであるすずらんさまのオススメです。

旬の食材を使ったオードヴルフォアグラとトリュフの洋風茶碗蒸し











オーダーしたのはメインを選べるチョイスランチ
まずは旬の食材を使ったオードヴルと名物のフォアグラとトリュフの洋風茶碗蒸し
さてさて大臣。さま風)早速 パクッ
 メッサメサウンマ――――――――(゚д゚;)―――――――――ッ!
なんなんですかこの茶碗蒸し!めっさうんま!
うますぎますやん!
ほ、ほあぐらととりゅふですもん!メチャとろ〜りですもん!

黒豚のローストポークバルサミコソース特製デザート(カシスシャーベット・ティラミス)











さらにメインの黒豚のローストポークバルサミコソース
ではでは番頭はん風)早速 パクッ
 トロトロヤモ――――――――(゚д゚;)―――――――――――ン!
プリップリでやわらか〜い!口の中でとろけますわこの黒豚!
感動モンです!失神モンです!失禁モンです!
デザートのカシスシャーベット・ティラミスも・・・
 はうぅぅぅ・:*゚*・:。★,(´ ▽`).。。o♪♪シアワセ美波さま風)
こんなに感動したのは正直久しぶりですわ〜!

焼きたてパンと自家製バター食後の珈琲キッチンの見えるカウンター席







そして何より感動したのは自家製バターです!
フルーツの風味がいっぱい詰まった自家製バターは絶品中の絶品!
なんと数量限定で販売も開始されたとのこと。
これを食べたら人生観変わりますよマジで!(1瓶530円)

枝豆の冷製スープメ鯛の香草チーズ焼き夏野菜と小海老のショートパスタ







季節のスープ(枝豆)や旬の食材を使ったパスタ料理(夏野菜と小海老のショートパスタ)、シェフおまかせの本日のメイン料理(メ鯛の香草チーズ焼き)などがリーズナブルにいただけるパスタランチ(1580円)や、平日のみ限定10食のワンプレートランチ(1050円)もオススメです。
料理も美味しいし接客も愛を感じるしサイコーのお店でした。
お近くにお越しの際は是非寄ってみてくださいまし!
すずらんさまありがとうございました!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■FRENCH DINING BISTRO HIRO(フレンチダイニングビストロヒロ)
住所:福岡市東区奈多3-6-23
電話:092-606-8868
営業:11:30〜14:30、18:00〜22:30
定休:水曜日
席数:25席
駐車:8台
交通:JR奈多駅 徒歩1分
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マキシム・ド・パリ

1966年、日本で最初の本格的フランス料理店

パッケージMAXIM’S DE PARIS











マキシム・ド・パリ
19世紀から数々のドラマを生み続けたパリの由緒あるレストラン「マキシム」の華麗な味と雰囲気をそのまま再現した「銀座 マキシム・ド・パリ」
そのマキシム・ド・パリのバウムクーヘンがあるというので早速買ってみた。

銀座スイーツマキシム・ド・パリ











卵をふんだんに使用し、しっとり焼き上げられた手作りのフォンダンがけバウムクーヘン
ではでは番頭はん風)早速 プリッ
 ウマキシ―――――――――(゚д゚;)――――――――――――ム!
ちょっと小さいですが今日の朝食です。
久しぶりのバウムネタですが、実は記事にしてないバウムネタが大量に溜まってるんです。すみません同志よ。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■マキシム・ド・パリ株式会社
住所:東京都中央区銀座5−3−1ソニービル
電話:03-5568-2921
HP:http://www.maxim-s.co.jp/index.html
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殿
殿のBlogのハラヘタ




コラムニスト・書道家・俳優
・プロイラストレーター・殿・
グラフィックデザイナー・GB
・漫画家・美食家・ライター・企画開発室長・営業マン・負組など数多くの顔を持つ。
殿のコラム
殿のコラム2



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殿の漫画

どっちが強いか名勝負!






どっちが強いか名勝負!!
やくざ・プロレスラー・殺人鬼など、強くて当たり前の人達にコックさんや野球少年など弱者が勝負に挑む。

山中英暉(著)
A5判(15cm×21cm)
本文4ページ
発行1981年
出版:芳志出版
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