名阪国道上野インター近くにあるお蕎麦屋さん

そば処 御嶽テーブル席カウンター席







旬菜・岩魚 『 そば処 御嶽
店主が大病の末に食の大切さを実感されてオープンされたというお店。
開田高原をはじめとする信州の良質な蕎麦粉を厳選し使用、木曽御嶽山の湧き水、店主自らが手摘みした四季折々の天然山菜、そしてもちろん手打ち・手作りにこだわり続けるお蕎麦屋さんだ。
以前、たまたま前を通りかかってチェックしていたお店。
ちょうど近くまで行ったので早速行ってみた。

まずは大好物のそばがきを!
しかも揚げそば掻き(500円)!

揚げそば掻き(500円)ええやん!











うううっわ!ビールのっみったっ!
辛味大根やネギをのせていただきます。
サクッ ムサムサウンモァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うまっ!表面サクサクで中がもっちもちやもん、こんなん好き!

そして岩魚の甘露煮(700円)!
そしてメインは天ざるそば十割そばで!
まずは天ぷらです!

岩魚の甘露煮(700円)天ぷら











パクッ メタメタウンモァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
魚うまっ!天ぷらうまっ!
海老天もカボチャ天もエノキ天もうまっ!
甘露煮すき、酒飲みたい!

そしてキタ!十割そば

十割そばうまそーですもん!











うっわ!うまそっ!これで十割やて!キレーわ!
ズズッ マッサマサウンモァ――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うっま!うっま!ごっつうっま!ツルツルやん!
十割なのにツルツルやん!ええやん!ここええやん!

そば湯最後はそば湯をがぶ飲みして完食です。
いやぁ美味かった美味かった!
何の情報もなしに入ったお店でしたが、大正解でしたもん。
今回は時間の都合で炭火で焼いていただく焼き魚は諦めましたが、次は絶対に食うっ!
そして酒を浴びるほど飲むっ!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■そば処 御嶽 伊賀上野本店
住所:三重県伊賀市守田町字茶屋前103-2
電話:0595-23-5411
営業:11:30〜14:30、17:00〜20:30
定休:木曜日(祝日の場合は翌日)
駐車:15台
交通:近鉄桑町駅から徒歩30分、名阪国道上野インターすぐ
HP:http://www11.ocn.ne.jp/~ontake/

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