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ダイエット開始から158ヶ月目の今日の殿

割烹

割烹 ゆう介

浜大津にある隠れ家的こだわりの和食店

店舗外観店内カウンター席ええ感じです







割烹 『 ゆう介
京都の有名店で修行したご主人が、念願叶って約2年前にオープンさせたこだわり和食のお店。
とにかく安くて美味しくて感動します!との情報をいただいき、早速行ってみることに。

生ビールと付だし熱い男!大将!芋焼酎ロックで!







男気溢れる大将があたたかく出迎えてくれました。
ええね!むっさええね!この時点でもう美味いのんわかるもん!

まずはお造り盛合せ(まぐろ、生うに、くじら、あぶらめ)

お造り盛合せ(まぐろ、生うに、くじら、あぶらめ)トトトトトトロやし!トロやし!











ううっわ!こ、これ!見てくださいよ!(失禁)
パクッ ウンモァ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うま!うっま!うっっま!うっっっま!(失神)
どれもこれもごっつ甘いんです!ごっつ甘いんですもん!

さらに大好きなとこぶしを!

とこぶしううっわ!ここここっれ!見てくださいよ!











このとこぶしでかっ!ぷりっぷりやし!
パクッ ウンモァ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うんもぁ!この弾力!このジューシーさ!ええわ!
これご飯に山盛り乗せて食ったら158%心臓止まると思ふ。

「大将!なんか魚焼いて!」
とのリクエストで登場したのが若狭ぐじ塩焼き

若狭ぐじ塩焼きぷっりぷりですもーん!











これ!見ただけでそのジューシーさがわかりますもん!
パクッ メッサウマ―――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うま!汁がジュワ〜って出た!ジュワ〜って出た!
しかも皮はパリッパリに揚げていただきました。

さらに目板かれいのからあげ

目板からあげええね!カリカリやもん!











自家製ポン酢かお塩でいただきます。
サクッ ウゥモァ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うんもぁいわ!酒に合うもん!サックサクやもん!

さらにさらに、雨が降った翌日にしか手に入らないという幻の
天然しいたけステーキ

天然しいたけステーキどでかっ!どでかっ!











どでか!むっさどでか!
パクッ ウンモァ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
なんじゃこりゃ!めっさうまいし!めっさうまいし!
干し貝柱との絶妙なコラボレートもええ感じ!
こんな美味しい椎茸は初めてですもん、漏れた、正直漏れた。

そしてカウンター越しに見て思わずリクエストした
まぐろ頬肉ステーキ

まぐろ頬肉ステーキこっれ!見てくださいよ!











うわわわわわ!なんなんすか!これ!
パクッ ウギャ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
た、たまらんし!たまらん美味いし!パクパク(痙攣中)
これこそご飯に乗せて食ったら失神すると思ふ。

にうめんほっそ!むっさほっそ!











締めは極細のにうめんをいただいて完食です。
いやぁホンマに感動しましたわ〜
美味いし雰囲気いいし愛を感じるし何も言う事はありません。
当然お客さまもみなさんが温かくて、大将の人柄の良さを実感いたしました。
絶対にまたイクッ!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

★殿の家来の皆さまは何だかんだ色々サービスがあります。
 家来画像をご提示くださいまし。

■割烹 ゆう介
住所:滋賀県大津市浜大津2-3-23伊藤ビル1F奥
電話:077-523-7077
営業:18:00〜22:00(要確認)
交通:京阪京津線浜大津駅から徒歩4分

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割烹 鶴沢

若者の街アメリカ村にひっそりとたたずむ料理旅館

店舗外観玄関店内カウンター







鶴沢旅館 『 割烹 鶴沢
24時間眠らない街アメリカ村の中心三角公園の南に、ここだけ異空間のようなたたずまいの料理旅館が存在する。
以前からずっと行ってみたかった割烹料亭だ。
先日「ひら」の女将さんからも「いいですよ」と教えていただいたので早速行ってみた。
店内に入ると一言もしゃべらないうちにお昼の定食が出てきます。
ランチメニューは1つ。座ったら同時に出てくるので無口な人や恥ずかしがり屋さんにも安心なシステム。
今日のランチはさわらの塩焼きあんかけマグロのお刺身茄子とほうれん草とエノキダケの煮浸し、これにしめじご飯貝汁酢の物お漬物がついて1000円なんですもん。

さわらお刺身











茄子とほうれん草とエノキダケしめじごはん











どらどらdorago19さま風)早速 パクッ
 ウマ―――――――――(゚д゚;)―――――――――――ッ!

貝汁とお漬物と酢の物としめじごはん・・・おかわりしました。デザートはパイナップルとリンゴ。







いいっすねぇ!こういうお料理。
まるで本当に旅行に行ったみたいな錯角に陥ります。
チョーシに乗って旅行みたいにしめじご飯おかわりしてしまいましたもん。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■割烹 鶴澤(鶴沢)(鶴沢旅館)
住所:大阪市中央区西心斎橋2-18-12
電話:06-6211-8525
営業:12:00〜14:00、18:00〜21:00
交通:地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩6分
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