殿のBlog

ダイエット開始から158ヶ月目の今日の殿

桜えび

鐘庵(しょうあん)@三重 津 そば

三重県津市大字藤方にあるお蕎麦屋さん
そば処 『 鐘庵(しょうあん)津藤方店 』

鐘庵 外観鐘庵 店内
















たまたま通りかかってイン!

サーセン!桜えびそばくざさい!

鐘庵 桜えびそば鐘庵  桜えびそば















ズズッ ウマアァァァ――――――――(゚д゚;)―――――――――――ッ!
うまああああああああああああああああああ!
むっさうまあああああああああああああああ!
ええーやん!ここごっつええーやん
またイクッ

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■そば処 鐘庵(しょうあん)津藤方店
住所:三重県津市大字藤方1014-1
電話:059-221-2711
営業:11:00〜21:00
定休:月曜日
席数:カウンター16席、テーブル16席、お座敷24席
駐車:あり
交通:阿漕駅から徒歩39分
HP:http://www.shoan.co.jp/

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■皆さんの鐘庵
のんびり日記
三重らんち

鐘庵 津藤方店 ( 阿漕 / そば )
★★★★4.0
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関連ランキング:そば(蕎麦) | 南が丘駅


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和食 加寿也 @名古屋 割烹

名古屋の本格和食と最高の地酒が楽しめるお店

和食 加寿也店舗外観今夜の板さん







和食 『 加寿也
旬の食材を本当に美味しい食べ方で提供してくれるこだわりの和食料理店。
今日も板さんええ顔してます、今夜は何を食べさせてくれるのでしょうか。

まずは手長蛸とこぶし

手長蛸とこぶし











これ!見てくださいよ!めっさ美味そうやん!
パクッ ウンモァ―――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
ごっつうま!ごっつうま!ごっつごっつうまっ!
ぷっりぷっりや!ぷっりぷっりや!

お造りはアジ、ボラ、ウニの夢の共演!

アジ、ボラ、ウニの共演ボラにウニのせて!











ボラにウニのせて贅沢にガブッといっときます
ガブッ ウンミャ―――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
とぅろぅんとぅろぅんやーん!
溶けたし、とぅろぅるぅんって溶けたしな。

サラダはボラのゴマポン酢サラダを!

ボラのゴマポン酢サラダ野菜を包んでいただきます











ボラで野菜を包んでいただきます
パクッ ウンモァ―――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
シャキシャキぷりっぷりやーん!
うまい!うまいわ板さん!

殿のボトルワニもうまそうに呑んでます。











ワニも「酒くれ酒くれ」うるさいので飲ませてあげました。

そして出たっ!桜海老のかき揚げ

桜海老のかき揚げうまそーやし!











これ好っきゃねーん!もう桜えびのシーズンか!
サクッ ウンモァ―――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
かっるぅ!かっるいわ!サクサクかっるいわ!
これご飯にのせて桜えびかき揚げ丼にしたら158%美味いと思ふ。

鯛のあら煮えーね!











鯛のあら煮もうまー!

水茄子の白ぬか漬けとり貝とわかめと海水晶の酢味噌和え











最後はアッサリと水茄子の白ぬか漬け
とり貝とわかめと海水晶の酢味噌和えで締めくくりました。
こんなん好き!
いやぁ今夜も美味かった加寿也!
振り返ったら酔っ払いくまさまがおられてビックリしました。
なんや後ろに暴飲暴食してる人がいると思ったら・・・
板さん今夜もごちそうさまでした!

★殿の家来の皆さまは何だかんだ色々サービスがあります。
 家来画像をご提示くださいまし。

 うむ!満足じゃワニ!(`〜;´)

■和食 加寿也
住所:名古屋市中区錦2-12-2後藤ビル1階
電話:052-201-6040
営業:11:30〜14:00、18:00〜23:00
定休:日曜、祝日
交通:地下鉄丸の内駅・伏見駅から徒歩5分
HP:http://wasyoku18.com/index.htm

■最近の加寿也
あんこうな日、最後は蕎麦で!
筍と加寿也特製ネギラーメン
名古屋の大人の隠れ家
あん肝丼
ワニ(大)ワニ(小)2人で加寿也
ワニ(大)1人で加寿也
殿さま炒飯
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そば処 鐘庵

豊橋市下地にある生桜えびのおどり揚げがいただけるお蕎麦屋さん

店舗外観店内カウンターご飯、出汁巻き、桜えびおろし、お漬物







そば処 鐘庵
静岡県を中心に、群馬、東京、愛知、三重と店舗展開するお蕎麦屋さん。
静岡県庵原郡由比町で水揚げされた最高級の生桜えびを使用した揚げたて「かき揚げ」が名物だとか。
実は以前にも書きましたが、本場由比町で桜えびかき揚げを食べて以来「好きな食べ物ベスト10」に入るほど、好きで好きでたまらないんです桜えび!
 由比町の記事→由比駅前「青空」
たまたま車で通りかかった時に、大きな桜えびの看板を見つけて「Gメン75」バリにUターンして早速イン!
桜えびのかき揚げとお蕎麦、ご飯とおかずのセット桜えび定食をオーダーいたしました。

桜えび定食(蕎麦)750円桜えびかき揚げ











まずはお塩をかけてそのままいただきます。 サクッ 

お塩をかけて・・・ご飯にのせて・・・











さらにアツアツのご飯にのせて・・・ サクサクッ
 メッサウマ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
くぅぅぅぅ・・たまらん!
このサクサク感がホンマたまらん!
塩ふってご飯にのせて食べるのが一番好き!

残った半分はお蕎麦にのせていただきます。

お蕎麦に入れて・・・でわでわ











もちろん一度にのせるとサクサク感が味わえないので少しずつ・・・
どらどら 早速 サクッズズッ
 ウマラ―――――――――(゚д゚;)―――――――――――ッ!
お蕎麦とサクサクの桜えびを一緒に食うのがええ!
めっさすぅ〜〜っとした!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■そば処 鐘庵 豊橋下地店
住所:愛知県豊橋市下地字瀬上25-1
電話:0532-54-7876
営業:11:00〜22:00(木曜は15:00まで)
定休:年中無休
交通:国道1号線瀬上交差点すぐ
HP:http://www.shoan.co.jp/
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手打麺舗 丸一

創業100年、4代目に引き継がれた今も昔と変わらぬ伝統の名古屋手打ちを守り続けている老舗

あの駿河湾名物桜えびの天ぷらがいただけるお店が、上前津にあるというので早速行ってみた。
手打麺舗 『 丸一
もちろんオーダーしたのは、駿河の海直送、由比港産揚げたて桜えびの
桜天うどん(850円)でしょ!
うどんと桜えびの天ぷらは別々に登場します。

由比港産 揚げたて桜えびかき揚げさてさて・・・











見てくださいよ!めっさキレーし!
しかもめっさ分厚いっすもん!
勿論そのままお塩でいただきます。
さてさて大臣。さま風)早速 サクサクッ
 ウマ―――――――――(゚д゚;)―――――――――――ッ!
めっさ美味いって!やっぱ桜えびサイコーっす!
軽くてサックサクでハチャメチャ美味いっすもーん!
そして今日は朝からずっと食べたかったうどんです!

桜天うどん(850円)でわでわ・・・











でわでわ番頭はん風)早速 ズズッ
 ウマ―――――――――(゚д゚;)――――――――――ルイチ!
うむ!名古屋の味ですわ!
きしめん食べる時のあの濃いめのお出汁です。

ちょっとずづ入れます。店内の様子店舗外観







お店の人に聞きますと、桜えびの天ぷらはサクサク感を楽しむために少しずつうどんに入れるのが良いのだとか。
ま、気づいた時には塩でほとんど食べきってたんですけどね。
しかし美味かった!
桜えびはどのうどんにも付けれるそうなので次回は味噌煮込みうどん食ってみます。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■本場の由比で食べた揚げたて桜えび
http://blog.livedoor.jp/h8739/archives/50173325.html

■手打麺舗 丸一
住所:名古屋市中区上前津1-12-26
電話:052-322-3208
営業:11:00〜15:00、17:00〜20:30
定休:日祝
駐車:7台
交通:地下鉄名城線上前津駅から徒歩3分
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只今Podcasting番組『NEXT MUSIC SELLECTION』にて
我らが竹中麻実子嬢が取り上げられております。
パソコンより下記のいずれかにアクセスください。
ipodお持ちの方は是非ダウンロードしてください!
http://podcast.yahoo.co.jp/episode?s=a0ed4f05d2583c523e0d168f9b2e2212&e=20
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青空

3a75b154.jpg桜えびのかまあげ(塩ゆで)











アメ村で番頭はんと別れて静岡へ向かう新幹線に乗ろうと新大阪駅に向かっていると、偶然ですが、大臣。さまもこれから東京へ行くというお便りが届きました。
それなら一緒に行きましょうよ!という事で一緒に名古屋まで同席させていただきました。
これから新富士へ向かう旨伝えると、なんと大臣。さまったら数年前まで何年も富士市に住んでおられたのだそうで、色々とグルメなネタを教えていただきましたよ。

 ありがとうございます〜!(´u`*)大臣。さま〜 

中でも1番のオススメというお店は、偶然にもブログ界のカリスマ天使『全知全能』a_a(女優)さまからも口コミいただいてたお店で、早速明日のランチにでも伺う事にいたしました。

新富士へ到着後、真っ先に向かったのが 

『青空』

新富士から車で20分程度の「由比駅」正面に位置するお食事処だ。
お店の半分が駄菓子屋、もう半分で食事がいただける。

新幹線の車内で大臣。さまからうかがってメモを取る手帳がヨダレで滲んだという「生しらす」は残念ながらシーズン前で何処に行ってもいただけないのだとか。
今月中旬以降の解禁を待つしかないのだそう。

 くぅー(≧∇≦)残念じゃ

変わりにココ由比のもう一つの名物『桜えび』をいただきました。

写真は「桜えびのかき揚げ」と「桜えびのかまあげ(塩ゆで)

 おぉ!き、きれぇーーーー!(゚д゚;)!

何でも、素材の美味しさをそのまま食べていただきたいという思いから、出汁には漬けずにそのまま桜えび塩でいただくのだそう。

 でわでわ(番頭はん風) サクサクッ

 ぶっべっら――――――(゚д゚;)――――――っ!!

なんなんですか!この美味さ!
美味い上にサクサク軽ーーーいし!めっさうま!めっさうまですわ!

なんと!塩まで桜えび入りの塩!おかず一品も桜えびなんですもん、最高っす!店舗外観





さすがにココ由比でしかいただけないという究極のご当地ネタ!
これならいくらでも食べれます。実際「おかわり」と何回言いかけたことか・・・。
ラッシャー板前も絶叫したというのがわかります。

更に桜えびはとってもヘルシー食な上に、髭の部分は発ガンを抑える効果もあるのだとか。美味くてヘルシー!ホンマ最高ですわ桜えび!

東京でラーメン食ってる大臣。さま!ホンマありがとうございました!

 うむ!由比じゃ!(`〜;´)

■青空
住所:静岡県庵原郡由比町今宿195−1
電話:0543-75-2411
由比駅正面すぐ

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殿のBlogのハラヘタ




コラムニスト・書道家・俳優
・プロイラストレーター・殿・
グラフィックデザイナー・GB
・漫画家・美食家・ライター・企画開発室長・営業マン・負組など数多くの顔を持つ。
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山中英暉(著)
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本文4ページ
発行1981年
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