7月25日に堀江にオープンした大阪4軒目の一風堂

一風堂堀江店カウンター席







ラーメン 『 博多一風堂 堀江店
創業から22年、福岡の大名に本店があるラーメン店。
大阪では4店舗目、全国で34店舗目となる一風堂の新店がすぐ近所にオープンしたのでせっかくだからと行ってみた。

オーダーしたのは、一風堂定番の赤丸・白丸のとんこつラーメンに加え、次世代のラーメンとして6月から全国各店舗で発売開始されている新しいラーメン
1日50杯限定の極新味

極新味(1300円)?まずは麺とスープ











?まずは麺とスープをそのままいただきます
ズズッ ウマイワ――――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
うまいわ、うまいわこれ!うまいわ極新味!
大根入っとるし、ええやん!
さらにこのラーメンは「一杯四味」というだけあって、4種類の味が楽しめるという。
女子スタッフが一生懸命説明してくれます。

?スープに隠れた茶碗蒸しと?スープに隠れた茶碗蒸しと
中に隠れてる茶碗蒸しをほじくりかえしていただきます。
うまっ!この茶碗蒸しうまっ!
あっさり和風でええやん!
ラーメンと茶碗蒸し合うやん!


?添付のご飯にスープをかけて雑炊風に?ご飯にスープをかけて雑炊風に
付属の小さいサイズのご飯にスープをぶっかけて雑炊にしていただきます。
これがまた美味いねん!
だいたい普段からこんな食べ方してるしね。
コラええーわ!
コラええーわ!

?オリジナル調味料ヌーベで変化を楽しむ?オリジナル調味料ヌーベを入れて
最後は醤油、香油、豚骨スープの旨みを凝縮したオリジナル調味料ヌーベを入れて味の変化を楽しみながら完食です。
これも味に深みが出て美味いわ!
ちょい濃いなるけど好き、ええやん!


このラーメンは麺の硬さなどの指定は出来ませんが、結構うまかった。

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■博多 一風堂 堀江店
住所:大阪市西区南堀江1-1-12
電話:06-6537-6255
営業:11:00〜翌03:00
駐車:なし
交通:地下鉄四ツ橋駅から徒歩3分
HP:http://www.ippudo.com/

博多 一風堂 堀江店 (ラーメン / 四ツ橋、心斎橋、西大橋)
★★★☆☆ 3.5


■皆さんの一風堂堀江店
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