売り物は笑顔!お持ち帰りは元気!
2006年第一回居酒屋甲子園で見事2位に輝いたお店

枝豆黒霧島えいひれ







佐藤の白・黒や、魔王などのプレミア焼酎、泡盛を300種類以上そろえる居酒屋
納屋橋 寅゛衛門(DRAEMON)』

手羽先名物 とろもん











和食といえば芋焼酎!
というわけで黒霧島を飲みながらいただいたのは
名古屋名物の名古屋コーチン手羽先そして
寅"衛門名物のとろもん
とろサーモンに自家製いくらをたっぷりかけた贅沢なお刺身でサーモンの表面をあぶってあるのがポイントなんだとか。
ではでは番頭はん風)早速 パクッ
 ドエリャウンメ―――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!

必殺きゅうり漬け生ジャガイモ白雪姫サラダほうれん草サラダ







とにかくスタッフの皆さんが全員メチャメチャ陽気!
初めて会ったのに158年前から友人だったかのように気軽にしかもいやらしくなく接してくれます。
人見知りの俺でもすぐに皆さんと打ち解けてしまいましたもん。
まるで大阪のガーブみたいです。

どて串カツとんとろ串冷製豚なすポン酢







寅"衛門と言えば、突然店内の照明が落ちて、ノリノリのミュージックに合わせて楽器を持ったスタッフがフロアやオープンスタイルキッチンの調理台や配膳台までもをステージにして踊りだすバースディ・イベントが人気。
あいにく今日のメンバーに誕生日の人は居ませんでしたが、名古屋の友人のバースディには是非招待したいお店ですね。

エビのマヨネーズ炒め横山屋すし











これ!エビのマヨネーズ炒めは海老のせんべいにレタス・玉子・エビマヨを乗せていただきます。
さてさて大臣。さま風)早速 パリッ
 デェレウミャ―――――――(゚д゚;)――――――――――ッ!
故横山やすし師匠を思い出させるお寿司、横山屋すしもメチャうまです!

黒豚のネギマ赤ごはん店舗外観







最後は明太子がたっぷりと乗った赤ごはんをいただいて完食です。

ここ寅゛衛門では、7年前に掲げた
「日本一のチームをつくって、東京に進出し、日本一になろう!」
という夢と熱意を忘れぬよう、毎日初心に帰る為に朝礼はかかさないのだとか。
しかも見学も可能。(同業者様も歓迎なんだとか)
すごいですねぇ!なんか熱いものを感じましたもん。
業種は全然違いますがとても勉強になりました。
皆さんも是非行ってみてくださいまし!

 うむ!満足じゃ!(`〜;´)

■納屋橋 寅゛衛門(DRAEMON)
住所:名古屋市中村区名駅5-24-5
電話:052-588-0064
営業:18:00〜23:30、金土17:00〜23:30
定休:月曜日(祝日・12月は営業)
席数:180席
駐車:なし
交通:地下鉄東山線伏見駅8番出口から西へ徒歩7分
HP:http://www.draemon.net/
――――――――――――――――――――――――――――――
ランキング
有名ブログランキング青にほんブログ村 グルメブログへ にほんブログ村 スイーツブログへ にほんブログ村 ダイエットブログへ