045e8078.jpg佐賀県、佐賀大学近くの『本庄うなぎ屋(瀬田焼)
歴史のあるうなぎ料理専門店である。

佐賀県の取引先社長様に『セイロ蒸し』をご馳走になった。
実は、セイロ蒸しは今日が初めて。
うな重を蒸籠ごと蒸してある。
ご飯すべてにタレが染み込んでます。




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本庄うなぎ屋外観