若者の街アメリカ村にひっそりとたたずむ割烹旅館
鶴澤旅館 『 割烹 鶴澤 』
24時間眠らない街アメリカ村の中心三角公園の南に、ここだけ異空間のようなたたずまいの料理旅館が存在する。
前回「ひら」の女将さんから「いいですよ」と教えていただきランチしたお店。
つい先日、家来さまに登録いただいたお局さまによると、ここは有吉佐和子の「一の糸」のモデルになった文楽関係のおうちで、三味線の名手の名高き鶴澤道八の孫にあたる文楽界で人気・実力ともにナンバーワンの太夫、豊竹咲甫大夫のご実家なのだとか。
店内に入ると自動的に夜のコースが出てきます。
ランチメニューが１つだったように、夜のメニューも１つなんですね。座ったら同時に出てくるので無口な人や恥ずかしがり屋さんにも安心なシステムかも知れません。
まずはグリーンピースの甘煮とサザエのミョウガ和え！
ええね！こんなんええね！ベジな俺にぴったりやし！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
しかもうんまいわ！いきなり最初からビックリしたって！
そしてアジのにぎりにホタルイカの辛子味噌！
これ！見てくださいよ！たまらんし！
ﾊﾟｸｯ ﾒｯｻｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
アジのにぎりコッリコリ！
ホタルイカぷっりぷり！うまいわ〜！
さらに稚鮎、とこぶし、空豆、菜の花、車海老とキャビア、鴨の盛り！
この分厚いとこぶし見てくださいよ！
こんなんとこぶしの域を超えてアワビやん！
ﾊﾟｸｯ ﾑｯｻﾑｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
ええ味出てるわ〜！たまらんわ！
稚鮎も空豆も菜の花の天ぷらも車海老とキャビアも鴨もじぇーんぶうまっ！（失禁）
さらにお造りの盛合せ！
でた！ウニ――――ッ！！！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うまっ！うにっ！うまっ！うにっ！
溶けたし、じぇーんぶ溶けたし！
そして甘鯛の桜蒸し
ううっわ！とろとろやもん！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うんもぁ！うんもぁ！うんもぁぁぁぁ！
なんやねんな、全部じぇーんぶ美味いもん！
さらにさらに筍のバター焼き＆和牛ステーキ！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
筍バターごっつごっつうまっ！ごっつごっつうまっ！
ベジタリアンなのでホンマに久々のステーキも美味すぎますし！
この肉1.58秒で溶けましたもん！
ビックリした！ビックリして冷や汗出たし。
最後はお茶漬けとフルーツをいただいて完食です。
いやぁ予想通り美味かったすわ鶴澤！
またイクッ！
うむ！満足じゃ！(｀〜;´)
■割烹 鶴澤（鶴沢）（鶴沢旅館）
住所：大阪市中央区西心斎橋2-18-12
電話：06-6211-8525
営業：12:00〜14:00、18:00〜21:00
交通：地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩6分
■前回までの殿と割烹鶴澤
・本日のランチ
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鶴澤旅館 『 割烹 鶴澤 』
24時間眠らない街アメリカ村の中心三角公園の南に、ここだけ異空間のようなたたずまいの料理旅館が存在する。
前回「ひら」の女将さんから「いいですよ」と教えていただきランチしたお店。
つい先日、家来さまに登録いただいたお局さまによると、ここは有吉佐和子の「一の糸」のモデルになった文楽関係のおうちで、三味線の名手の名高き鶴澤道八の孫にあたる文楽界で人気・実力ともにナンバーワンの太夫、豊竹咲甫大夫のご実家なのだとか。
店内に入ると自動的に夜のコースが出てきます。
ランチメニューが１つだったように、夜のメニューも１つなんですね。座ったら同時に出てくるので無口な人や恥ずかしがり屋さんにも安心なシステムかも知れません。
まずはグリーンピースの甘煮とサザエのミョウガ和え！
ええね！こんなんええね！ベジな俺にぴったりやし！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
しかもうんまいわ！いきなり最初からビックリしたって！
そしてアジのにぎりにホタルイカの辛子味噌！
これ！見てくださいよ！たまらんし！
ﾊﾟｸｯ ﾒｯｻｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
アジのにぎりコッリコリ！
ホタルイカぷっりぷり！うまいわ〜！
さらに稚鮎、とこぶし、空豆、菜の花、車海老とキャビア、鴨の盛り！
この分厚いとこぶし見てくださいよ！
こんなんとこぶしの域を超えてアワビやん！
ﾊﾟｸｯ ﾑｯｻﾑｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
ええ味出てるわ〜！たまらんわ！
稚鮎も空豆も菜の花の天ぷらも車海老とキャビアも鴨もじぇーんぶうまっ！（失禁）
さらにお造りの盛合せ！
でた！ウニ――――ッ！！！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うまっ！うにっ！うまっ！うにっ！
溶けたし、じぇーんぶ溶けたし！
そして甘鯛の桜蒸し
ううっわ！とろとろやもん！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うんもぁ！うんもぁ！うんもぁぁぁぁ！
なんやねんな、全部じぇーんぶ美味いもん！
さらにさらに筍のバター焼き＆和牛ステーキ！
ﾊﾟｸｯ ｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
筍バターごっつごっつうまっ！ごっつごっつうまっ！
ベジタリアンなのでホンマに久々のステーキも美味すぎますし！
この肉1.58秒で溶けましたもん！
ビックリした！ビックリして冷や汗出たし。
最後はお茶漬けとフルーツをいただいて完食です。
いやぁ予想通り美味かったすわ鶴澤！
またイクッ！
うむ！満足じゃ！(｀〜;´)
■割烹 鶴澤（鶴沢）（鶴沢旅館）
住所：大阪市中央区西心斎橋2-18-12
電話：06-6211-8525
営業：12:00〜14:00、18:00〜21:00
交通：地下鉄御堂筋線心斎橋駅徒歩6分
鶴澤 （割烹・小料理 / 四ツ橋、心斎橋、なんば）
★★★★☆ 4.0
■前回までの殿と割烹鶴澤
・本日のランチ
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うわうわ… すごいですねｺｺ！！！ｲｸｯ ｲｸｯ ﾊﾟﾝﾃｨ5枚持ってｲｸｯ！ 高い？ 
筍のバター焼きは感激でした、なんせやわらかでむっさ美味いんですもん。
また食べたいです。