殿のBlog : 春知

生駒の山奥にあるお蕎麦屋さん

三たて蕎麦『春知』
築90年弱の古民家をご主人自らが改装されたというお蕎麦屋さん。
以前は大阪の堂島にあったお店、自家製粉で石臼挽きの生粉打ち(十割手打ち）蕎麦と蕎麦会席がいただけるお店だ。
福島の蓮生の師匠がやられてるお店ということで以前から行ってみたかったし、ちょうど奈良までいったので早速寄ってみた。

オーダーしたのは天ざる蕎麦（1700円）
天然特大海老天ぷら！！

ごっとぅ！ごっとぅいわこの海老ちゃん！
ｻｸｯ　ﾏｯｻﾏｻｳﾝﾓｧ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
サクサクやし！頭から尻尾までじぇーんぶサクサクやし！
うまいもん！うまいもん海老ちゃん！
蕎麦ご飯もええやん！

そしてキタ！十割そば！

ｽﾞｽﾞｯ　ｳﾝﾓｧｨﾓ――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ﾝ！
お店が暗いのでイマイチわかりにくいですがキレーわ十割そば！

とろとろのそば湯

最後はとろんとろんのそば湯をがぶ飲みして完食です。
そば湯はやっぱしとろとろがええわ～
いやぁしかし美味かった美味かった！
雰囲気もええし、ここええやん！
またイクッ

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■三たて蕎麦　春知
住所：奈良県生駒市大門町555
電話：0743-76-7674
営業：11:30～14:30、17:30～21:00
定休：水曜
駐車：10台
交通：近鉄南生駒駅から徒歩
ＨＰ：http://www.geocities.jp/sobaya_shunchi/

三たて蕎麦春知（そば / ）
★★★★☆ 3.5

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タグ：: #三たて蕎麦; #春知; #生駒; #蕎麦; #奈良

福島の住宅地の奥にある隠れ家的なお蕎麦屋さん

『蓮生』
オープンから3年、生駒にある（以前は堂島にあったお店）蕎麦の名店
「春知」で修行されたご主人（ジャージ姿の女子）のお店。
鳥獣戯蕎画（鳥獣戯画の蕎麦打ち版）の墨絵がカウンター越しに見え、壁には文字、天井にはすだれと、手作り感の漂うお蕎麦屋さんだ。

いただいたのは十割が基本というざるそば（800円）

うむ！うまそーです！
ｽﾞｽﾞｯ　ﾒｯｻｳﾝﾓｧ―――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
うまっ！うっまっ！うっまっっ！喉越しええやん！
しかも蕎麦の風味がええ感じやわ～

蕎麦と一緒に付いてきた炊き込みご飯もええ感じやし。
最後はそば湯をがぶ飲みして完食です。

　うむ！満足じゃ！(｀～;´)

■蓮生
住所：大阪市福島区福島2-9-22
電話：06-6346-0089
営業：11:30～15:0017:30～21:00（祝日11:30～15:00）
定休：日曜日
席数：カウンター43席、テーブル4席
駐車：なし
交通：JR東西線新福島駅から徒歩1分

蓮生（そば / 新福島、福島、野田）
★★★☆☆ 3.5

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タグ：: #大阪; #福島; #蓮生; #そば; #春知

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